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公开(公告)号：CN106387351B
公开(公告)日：2019-08-20
申请号：CN201610970988.3
申请日：2016-10-28
Applicant: 南京林业大学
Abstract: 本发明涉及一种复合中草药饲料添加剂，主要由以下重量组份原料经葡萄牙棒孢酵母和黑曲霉发酵而成：银杏叶和杜仲叶50‑60％，水30‑35％，麸皮5‑12％，葡萄糖1‑2％，氮源1‑2％，缓冲剂和无机盐1‑2％；所述银杏叶：杜仲叶重量比＝0.5‑4:1。本发明以银杏叶与杜仲叶为原料复配培养基，并联合葡萄牙棒孢酵母、黑曲霉复合菌固态发酵，制备得到的饲料添加剂，其主要营养成份、以总黄酮和绿原酸为主的活性物质含量大大提高，添加到饲料中后使风味和适口性有了较大改善。在补充饲料营养的同时，有效增强动物机体免疫力，增加食品安全性，提高食用品质，增强口感。
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公开(公告)号：CN106318957B
公开(公告)日：2019-05-07
申请号：CN201610945270.9
申请日：2016-10-26
Applicant: 南京林业大学
Abstract: 土曲霉CCF 3059 α‑L‑鼠李糖苷酶突变体及其应用，包括如SEQ ID NO:2所示的D594Q基因、SEQ ID NO:3所示的D594R基因、SEQ ID NO:4所示的D594C基因、SEQ ID NO:5所示的G827K基因、SEQ ID NO:6所示的G827M基因和SEQ ID NO:7所示的G828A基因。突变酶MRha‑D594Q最适温度和原酶MRha均为65℃；但与原酶MRha相比，突变酶MRha‑D594Q在70℃和75℃时仍保持较高的酶活性；添加山梨醇能够进一步提高突变酶MRha‑D594Q的热稳定性，在70℃的半衰期提高了7.8倍。
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公开(公告)号：CN109402154A
公开(公告)日：2019-03-01
申请号：CN201811176765.5
申请日：2018-10-10
Applicant: 南京林业大学
Abstract: 一种利用协同调控策略提高重组菌产异荭草苷产量的方法，以携带碳苷糖基转移酶Gt6CGT基因的重组菌为基础，通过导入基因调控UDP-glucose的供应、优化诱导转化策略、控制乙酸积累来大幅提高重组菌产异荭草苷的产量。利用本发明的策略，重组菌BL21-CGT-III异荭草苷产量达到了1371 mg/L，底物的摩尔转化率达到97.4%，是目前最高产量的40倍，且本发明所述制备异荭草苷的工艺简单。
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公开(公告)号：CN108795919A
公开(公告)日：2018-11-13
申请号：CN201810549433.0
申请日：2018-05-31
Applicant: 南京林业大学
CPC classification number: C12N9/90 , C07K2319/00 , C12P19/44 , C12Y501/03
Abstract: 一种催化制备UDP‑鼠李糖的融合酶及其应用，氨基酸序列如SEQ ID NO.4所示。本发明获得了一种能实现辅酶自循环而催化UDP‑葡萄糖生成UDP‑鼠李糖的融合酶VvRHM‑NRS，在反应体系中只需在起始阶段添加少量的NAD+，无需加入NADPH，就可生成UDP‑鼠李糖，这是首次能实现辅酶自循环而合成UDP‑鼠李糖。
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公开(公告)号：CN108467858A
公开(公告)日：2018-08-31
申请号：CN201810110773.3
申请日：2018-02-05
Applicant: 南京林业大学
Abstract: 一种α-L-鼠李糖苷酶及其应用，氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明首次克隆并重组表达能特异性降解α-1,2糖苷键的α-L-鼠李糖苷酶BtRha，弥补了α-L-鼠李糖苷酶水解鼠李糖与鼠李糖之间的α-1,2糖苷键的空白；该酶能高效特异性降解朝霍定C转化为淫羊藿苷，在酶用量1.5 U/mL，pH 5.5，55℃的条件下水解1 g/L的朝霍定C 90 min,摩尔转化率高达90.5%以上。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106954722A
公开(公告)日：2017-07-18
申请号：CN201710333065.1
申请日：2017-05-12
Applicant: 南京林业大学
IPC: A23F3/34
Abstract: 一种提高适口性和保健功效的银杏茶饮料及其制备方法和应用，在银杏茶饮料制备过程中的浸提步骤，添加β‑葡萄糖苷酶和α‑L‑鼠李糖苷酶。银杏茶可浸出总黄酮含量约0.4~0.8%，总内酯含量约0.03~0.15%，特征香气物质约占8~12%。本发明中运用生物酶制备银杏茶饮品，总黄酮浸出率提高约38%，黄酮苷元的比例大幅提高，特征香气物质的释放量提高约264%。通过本发明技术可提升银杏茶饮品的食用品质和保健功效，能显著提高银杏茶适口性、有效成分浸出率、抗氧化、抗炎和抗肿瘤活性。
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公开(公告)号：CN104312996B
公开(公告)日：2017-03-22
申请号：CN201410504753.6
申请日：2014-09-26
Applicant: 南京林业大学
Abstract: α-L-鼠李糖苷酶Rha1及其表达基因和应用，氨基酸序列如SEQ ID NO.2 所示；编码所述 α-L-鼠李糖苷酶Rha1的基因，核苷酸序列如SEQ ID NO.1 所示。该α-L-鼠李糖苷酶在酶用量13U/mL，pH 6.5，35℃的条件下水解1.5 g/L的芦丁20 min,水解效率高达98%以上；该酶能在低温下生物催化和转化芦丁、柚皮苷等黄酮类化合物，大大降低了能耗。
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公开(公告)号：CN105695552A
公开(公告)日：2016-06-22
申请号：CN201610219039.1
申请日：2016-04-08
Applicant: 南京林业大学
CPC classification number: C12P33/20 , C12N9/2402 , C12N9/2445 , C12Y302/01021 , C12Y302/0104
Abstract: 一种酶法制备稀有人参皂苷Rh1的方法，利用来源于Thermotoga petrophila的β-葡萄糖苷酶和黑曲霉(Aspergillus niger)的α-鼠李糖苷酶，降解人参皂苷Re生产Rh1。本发明通过酶法催化人参皂苷Re生产稀有人参皂苷Rh1，生成的稀有人参皂苷Rh1纯度高，没有副产物。酶法转化的效率高，摩尔得率达到95％。
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公开(公告)号：CN105567430A
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201510996304.2
申请日：2015-12-25
Applicant: 南京林业大学
IPC: C11B9/02
Abstract: 一种复合酶辅助制备桂花浸膏和精油的方法，采用β葡萄糖苷酶和果胶酶组成的复合酶，在添加桂花的柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液中水解反应而得。与传统的溶剂直接提取法相比，采用β葡萄糖苷酶和果胶酶复配对桂花进行处理，桂花浸膏得率由2.04%提高到3.27%，桂花浸膏得率提高了60%，高于文献报道的单一使用β葡萄糖苷酶处理的40%。桂花精油得率由直接提取的1.77%提高到2.71%，精油得率提高了53%，典型香气成分显著提高。复合酶效果优于使用单一酶。
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公开(公告)号：CN103055464B
公开(公告)日：2016-03-02
申请号：CN201210539590.6
申请日：2012-12-14
Applicant: 南京林业大学
Abstract: 一种利用漆酶降解辛基酚的方法，步骤为：制备LacA酶液，调节辛基酚浓度在25～200 mg/L，加入漆酶为LacA的酶液浓度0.5～3U/mL，控制反应体系的pH3.5～6，温度保持在25～50℃条件下降解。本发明采用的是生物酶催化工艺，具有去除效率高，方便，安全无污染等突出特点；本发明比较不同的同工酶对辛基酚的专一性，选取对辛基酚专一性最强的漆酶，添加介体物质，能提高漆酶的反应效率，减少反应时间，从而降低漆酶的使用量，降低了运行成本。本发明能高效地降解辛基酚，当辛基酚浓度为100 mg/L时，在适宜催化条件下反应12 h降解率可以达到97.2%。
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