一种丙烯酰胺特异性纳米抗体的制备及其应用

    公开(公告)号:CN112457407A

    公开(公告)日:2021-03-09

    申请号:CN202011433474.7

    申请日:2020-12-09

    Abstract: 本发明公开了一种丙烯酰胺特异性纳米抗体及其应用。所述丙烯酰胺特异性纳米抗体的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示,该纳米抗体可以特异性识别丙烯酰胺衍生物,且具有优异的有机溶剂耐受性,在实际样品检测中不受前处理加工过程中的有机溶剂的影响,对食品中丙烯酰胺含量的检测线性范围为0.028μg/mL~0.18μg/mL,IC50为0.07μg/mL,最低检测限(LOD)为5.2ng/mL,稳定性好、特异性强,灵敏度高,且适用条件广,操作简单快速;本发明丙烯酰胺特异性纳米抗体的制备简单,具有普遍适用性,在检测食品中丙烯酰胺的污染水平及进一步开发免疫检测试剂盒等方面具有广泛的应用前景。

    一种利用元素分析-稳定同位素质谱鉴别燕窝真伪的方法及应用

    公开(公告)号:CN111879846A

    公开(公告)日:2020-11-03

    申请号:CN202010753277.7

    申请日:2020-07-30

    Abstract: 本发明公开了一种利用元素分析-稳定同位素质谱结合统计分析鉴别燕窝真伪的方法及应用。是将待测样品进行简单的前处理后,利用元素分析仪-稳定同位素质谱仪采集待测样品质谱信息,进行特征物质提取,将获得的待测样品的特征物质信息调入燕窝真伪鉴别模型和鉴别方程中进行定性和定量预测。本发明以真实燕窝、掺假燕窝样本建立的分类判别PCA-Class模型准确率达93.75%,可做未知燕窝样品的定性鉴别;本发明以真实燕窝、掺唾液酸燕窝和掺蛋清燕窝样本建立的正交偏最小二乘回归OPLS预测方程线性拟合良好,可以区分掺杂唾液酸含量超过2%和蛋清含量超过5%的燕窝,定量检测燕窝中的掺假物。本法可同时解决定性、定量的检测难题,使检测结果更加全面。

    一种检测汞离子的比率荧光分析方法

    公开(公告)号:CN110018141B

    公开(公告)日:2020-10-09

    申请号:CN201910168582.7

    申请日:2019-03-06

    Abstract: 本发明属于荧光分析技术领域明,具体公开了一种基于硅掺杂碳量子点与铂‑金纳米颗粒检测汞离子的比率荧光分析方法,具体是以N‑β‑(氨乙基)‑γ‑氨丙基三甲氧基硅烷与柠檬酸分别作为硅源与碳源制备的发蓝色荧光的硅掺杂碳量子点为参比荧光团,铂‑金纳米颗粒催化OPD产生发橘黄色荧光的DAP响应荧光团,同时,由于DAP特征吸收光谱与硅掺杂碳量子的发射光谱大部分重叠,DAP可以高效猝灭硅掺杂碳量子点。同时利用汞离子的嗜金属效应,可特异性的抑制铂‑金纳颗米的催化活性,进而实现了双发射比率荧光分析法来对痕量汞离子进行检测。该方法具有操作简单、灵敏度高、快速方便等优势,可用于汞离子快速检测,应用前景广阔。

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