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公开(公告)号：CN117887586A
公开(公告)日：2024-04-16
申请号：CN202311660196.2
申请日：2023-12-06
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种耐低温耐低氧的灵芝菌株及培育方法，本发明的诱变育种获得突变株HH3‑A258，其能在10～15℃的低温下快速生长，能耐受含氧量约为14.2％的高海拔环境，其子实体三萜含量达到2.45％，显著优于低海拔地区的。该菌株适合在高海拔地区大规模栽培。
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公开(公告)号：CN117467032A
公开(公告)日：2024-01-30
申请号：CN202311597690.9
申请日：2023-11-27
Applicant: 上海市农业科学院 , 云南菌视界生物科技有限公司
IPC: C08B37/00
Abstract: 本发明提供了一种金耳子实体提取物的制备方法，包括如下步骤：将金耳子实体干燥粉碎，加水90‑100℃下水提1‑3h，然后采用高压纳米均质机均质处理，离心去除残渣，即得到金耳子实体提取液。本发明还提供了由上述方法制备得到的金耳子实体提取物。本发明提供的金耳子实体提取物，能够发挥益生元的功效，促进短链脂肪酸的生成。本发明提供的金耳提取物的制备方法具有工艺简便、生态环保、生产效率高等优点，采用该方法可促进金耳子实体多糖的释放，得率可达61.64％，金耳子实体提取物中多糖含量为53.11％，糖醛酸含量为30.64％。
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公开(公告)号：CN117413726A
公开(公告)日：2024-01-19
申请号：CN202311559102.2
申请日：2023-11-21
Applicant: 上海市农业科学院 , 上海百信生物科技有限公司 , 西藏自治区高原生物研究所
Abstract: 本发明提供了一种提高子实体产量的代料灵芝栽培方法，该方法包括如下步骤：栽培料的选择；优质菌种的挑选；灵芝菌包的制作；菌包不脱袋出芝与保湿；第一茬子实体的采收；生长发育中后期菌包的注水与保湿；后茬子实体的采收；其中灵芝生长发育中后期菌包的注水与保湿过程中，将水注入菌包，频次为1次/周，直至子实体收集完毕；其中每次注水的量为20‑40ml/kg菌包。本发明的提高子实体产量的代料灵芝栽培方法，提高了基质中营养物质的利用效率，子实体的产量提高了35％‑42％；且前后茬的灵芝品质较为稳定。
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公开(公告)号：CN111394414B
公开(公告)日：2023-06-16
申请号：CN202010219531.5
申请日：2020-03-25
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种灵芝多阶段液态深层发酵方法，该方法包括：(1)发酵第一阶段(0‑26h)，发酵pH为培养基原始pH，温度为26℃，搅拌转速80r/min；(2)发酵第二阶段(26‑36h)，控制发酵pH为4.0，温度为26℃，搅拌转速80r/min；(3)发酵第三阶段(36‑81h)，控制发酵pH为4.5，温度为26℃，搅拌转速80r/min；(4)发酵第四阶段(81h‑168h)，控制发酵pH为5.0，温度为26℃，搅拌转速80r/min，发酵至168h结束。应用本发明的多阶段液态深层发酵方法生产的灵芝菌丝体，其菌丝体中灵芝三萜的含量明显升高。
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公开(公告)号：CN113880963B
公开(公告)日：2023-04-18
申请号：CN202111356036.X
申请日：2021-11-16
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61K36/07 , A61P37/04 , A61P39/06
Abstract: 本发明提供了一种桑黄多糖及其制备方法和应用，涉及食用菌加工技术领域。本发明首次以酒泡桑黄为制备原料，采用水提‑分级醇沉及分离纯化的方法制备桑黄多糖。酒泡桑黄中的小分子杂质含量低，本发明以酒泡桑黄为制备原料，提高了多糖的纯度，得到的桑黄多糖的分子量分布低，还实现了泡酒后的桑黄残渣的废物再利用；采用水提‑分级醇沉的工艺，得到的桑黄多糖的单糖以葡萄糖、半乳糖和甘露糖为主，还有少量岩藻糖和果糖，桑黄多糖的分子量小且分布窄、纯度高，易于被人体吸收利用。而且，本发明制备的桑黄多糖的体外刺激巨噬细胞产生NO的活性和抗氧化活性高。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115572754A
公开(公告)日：2023-01-06
申请号：CN202211227253.3
申请日：2022-10-09
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明提供了一种评价食药用菌液态菌种活力的方法，该方法包括如下步骤：(1)食药用菌液体菌种预处理：将食药用菌液体菌种进行匀浆处理，得到分散均匀的液体菌种；取匀浆后液体菌种，用培养基稀释，得到液体菌种稀释液；(2)向液体菌种稀释液中加入浓度为10mg/mL阿尔玛蓝试剂，混合均匀，于摇床中26℃，150rpm条件下避光孵育30min后，采用荧光分光光度计进行荧光值F590的测定并进行Alamar Blue还原率的计算。本发明提供的评价食药用菌液态菌种活力的方法，可以快速且有效的检测出液态菌种的活力表征问题，在实际生产过程中可以快速检测实时反应菌株活力的变化，为食药用菌的液体菌种化可持续生产提供了保障。
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公开(公告)号：CN112094882B
公开(公告)日：2022-10-11
申请号：CN202011023616.2
申请日：2020-09-25
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种提高猴头菌液体发酵菌丝体中麦角甾醇的方法，该方法包括如下步骤：取在斜面培养基中活化后的斜面菌丝体猴头菌菌株，挑取菌丝块接入种子培养基中，接种后于20‑30℃、100‑200r/min下培养5‑10天，得到种子培养液；将培养好的种子培养液，按照8％‑12％的接种量接入发酵培养基中，接种后于20‑30℃、100‑200r/min下培养3‑7天，得到猴头菌发酵菌丝体，进而提取菌丝体中麦角甾醇。本发明通过简单有效的液体培养基基质筛选，不用加入外源添加物，得到了一种提高猴头菌液体发酵菌丝体中麦角甾醇含量的方法，该方法工艺简单、有效，在工业化生产中具有很大应用价值。
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公开(公告)号：CN115028754A
公开(公告)日：2022-09-09
申请号：CN202210766731.1
申请日：2022-06-30
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: C08B37/02 , A61K9/51 , A61K31/716 , A61K47/61 , A61P29/00
Abstract: 本发明提供了硫酸化猴头菌子实体β‑葡聚糖、硫酸化β‑葡聚糖‑壳聚糖纳米颗粒及其制备方法和应用，属于纳米材料技术领域。本发明提供的硫酸化猴头菌子实体β‑葡聚糖(DS)的水溶性高，DS中的硫酸基团与壳聚糖(CS)中的氨基之间具有静电相互作用，DS中羟基与CS中氨基形成氢键，使CS能很好的结合在DS上，形成纳米级颗粒，该纳米颗粒的水溶性高、分散性好、稳定性高，易被细胞吸收利用，从而显著提高了大分子猴头菌β‑葡聚糖的生物利用率，使其发挥更多的生物学功能，在制备药物递送载体时能够发挥载体和药物的双重效果；同时，硫酸化β‑葡聚糖‑壳聚糖纳米颗粒具有很高的抗炎活性，在制备抗炎药物方面具有很好的应用前景。
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公开(公告)号：CN111704679B
公开(公告)日：2022-04-05
申请号：CN202010655498.0
申请日：2020-07-09
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: C08B37/02 , A23L33/125 , A23L31/00 , A61K31/716 , A61P37/04
Abstract: 本发明提供了一种猴头菌发酵菌丝体β‑葡聚糖及其制备方法和应用，涉及猴头菌应用技术领域。本发明利用饱和硫酸铵盐析沉淀法对猴头菌发酵菌丝体20％醇沉大分子量多糖进行简单有效的分离纯化，成功分离富集到诱变产生的新差异多糖组分β‑葡聚糖(X10‑H3P20)。该葡聚糖具有显著地的体外激活巨噬细胞释放NO的活性，具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN113880963A
公开(公告)日：2022-01-04
申请号：CN202111356036.X
申请日：2021-11-16
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61K36/07 , A61P37/04 , A61P39/06
Abstract: 本发明提供了一种桑黄多糖及其制备方法和应用，涉及食用菌加工技术领域。本发明首次以酒泡桑黄为制备原料，采用水提‑分级醇沉及分离纯化的方法制备桑黄多糖。酒泡桑黄中的小分子杂质含量低，本发明以酒泡桑黄为制备原料，提高了多糖的纯度，得到的桑黄多糖的分子量分布低，还实现了泡酒后的桑黄残渣的废物再利用；采用水提‑分级醇沉的工艺，得到的桑黄多糖的单糖以葡萄糖、半乳糖和甘露糖为主，还有少量岩藻糖和果糖，桑黄多糖的分子量小且分布窄、纯度高，易于被人体吸收利用。而且，本发明制备的桑黄多糖的体外刺激巨噬细胞产生NO的活性和抗氧化活性高。
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