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公开(公告)号：CN109170516B
公开(公告)日：2022-02-15
申请号：CN201811003703.4
申请日：2018-08-30
Applicant: 华南理工大学
IPC: A23L5/30
Abstract: 本发明公开了一种对风味成分具有高吸附性能的牛肉蛋白的制备方法，包括以下步骤：(1)将新鲜的牛肉除杂、切丁、绞碎；(2)将牛肉样品进行脱脂处理，获得牛肉粗蛋白；(3)将提取的牛肉粗蛋白经过脉冲微波处理；所述的脉冲微波的输出功率为20‐500W，微波输出占空比为5％‐60％，脉冲宽度为10‐100ms，频率为2400‐2500MHz，相位为0‐180°，脉冲微波处理的时间为5‐100s；(4)真空冷冻干燥，研磨成粉，过筛，制得对风味成分具有高吸附性能的牛肉蛋白。本发明制备的牛肉蛋白对风味化合物的吸附能力整体可以提高20‐50％。
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公开(公告)号：CN112998065A
公开(公告)日：2021-06-22
申请号：CN202110205367.7
申请日：2021-02-24
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明属于果蔬保鲜领域，涉及一种基于等离子体活性热水防控芒果炭疽病的装置。该装置包括：等离子体处理装置、热水加热装置、雾化喷淋装置、传送带装置、复合保鲜剂浸泡装置、风干和改性气调包装模块，其中：等离子体处理装置位于热水加热装置上方，热水加热装置与雾化喷淋装置以管道相连接，雾化喷淋装置位于传送带装置上方，复合保鲜剂浸泡装置位于传送带装置末端，风干和改性气调包装模块位于复合保鲜剂浸泡装置后方。本发明将等离子体与热水有效结合，这种结合处理方式能显著抑制芒果炭疽病的病变发展，从而改善芒果的营养价值和感官品质。本发明还提供一种基于等离子体活性热水防控芒果炭疽病的方法。
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公开(公告)号：CN108902439B
公开(公告)日：2021-03-30
申请号：CN201811003684.5
申请日：2018-08-30
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种对风味成分具有高吸附性能的草鱼肉蛋白的制备方法，包括以下步骤：(1)新鲜的草鱼肉，首先进行切片，去除内脏、骨刺和可见脂肪组织后绞碎；(2)采用索氏提取法将草鱼肉样品进行脱脂处理，获得草鱼肉蛋白；(3)提取的草鱼肉蛋白经过脉冲微波处理，脉冲微波输出功率优选为100‑800W，微波输出占空比为1％‑50％，脉冲宽度为1‑100ms，频率为2400‑2500MHz，相位为0‑180°，处理时间为0‑180s；(4)冷冻干燥，研磨成粉，通过35‑100目筛，制得对风味成分具有高吸附性能的草鱼肉蛋白。本发明制备的草鱼肉蛋白对风味化合物的吸附能力整体可以提高10‑60％。
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公开(公告)号：CN105719246B
公开(公告)日：2018-06-29
申请号：CN201610021481.3
申请日：2016-01-13
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种检测开敞水体的光谱成像可视化前处理方法，包括以下步骤：(1)对水体的光谱图像进行单元化处理；(2)对每个单元进行水体与非水体判定；(3)计算光谱差异指数D，去除显著差异光谱值；(4)对单元平均化处理，并重构光谱图像。本发明的方法提高了边界部分的预测效果，提高了可视化精度，提升了可视化速度。
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公开(公告)号：CN104990897A
公开(公告)日：2015-10-21
申请号：CN201510416216.0
申请日：2015-07-15
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种测定养殖水体叶绿素a含量的装置，包括高光谱扫描系统、入射角测量盘和折射角测试系统；高光谱扫描系统、入射角测量盘和折射角测试系统的中轴线重合。本发明通过利用对应入射光线角度和折射光线角度的折射关系提供了一种测定养殖水体叶绿素a含量的方法，旨在解决现有利用高光谱技术检测水中叶绿素a含量精度低、水面反射严重和实时性差等问题，本发明具有安装入射角折射角测量系统简便，调节入射角折射角方便，实施性高和准确率高等优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118592550A
公开(公告)日：2024-09-06
申请号：CN202410798883.9
申请日：2024-06-20
Applicant: 华南理工大学
IPC: A23L5/20
Abstract: 本发明公开了一种金黄色葡萄球菌的生物被膜抑制方法，包括以下步骤：(1)制备用于抑制黄色葡萄球菌生物被膜形成的等离子活化水；所述等离子活化水的氧化还原电位ORP为483～502mV，pH为2.75～2.97，H2O2含量为1.256～3.278mmol/L，NO3‑含量为91.892～196.396mg/L；(2)将用于抑制黄色葡萄球菌的生物被膜形成的等离子活化水添加到含有金黄色葡萄球菌的食品中。本发明还公开了一种金黄色葡萄球菌的减毒方法。本发明实现了对细菌污染的绿色、安全、高效防控。
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公开(公告)号：CN114350731B
公开(公告)日：2024-06-18
申请号：CN202111532303.4
申请日：2021-12-15
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种谷胱甘肽的制备方法，包括以下步骤：(1)用低温等离子体处理酿酒酵母S.cerevisiaeHansenGDMCC 2.44发酵菌液，使得酿酒酵母S.cerevisiaeHansenGDMCC 2.44进入亚致死损伤状态，得到一次发酵菌液；(2)将步骤(1)得到的一次发酵菌液置于发酵反应器中储藏发酵，得到二次发酵菌液；(3)对步骤(2)得到的二次发酵菌液进行破碎提纯，得到谷胱甘肽。本发明通过低温等离子体产生的高活性氧对酿酒酵母S.cerevisiaeHansenGDMCC 2.44进行直接胁迫，诱导酵母产生抗氧化应激，进入亚致死损伤状态，在此状态下酵母通过自身的生化调控，谷胱甘肽生产速率和产物得率均大大提高。
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公开(公告)号：CN118109057A
公开(公告)日：2024-05-31
申请号：CN202410232591.9
申请日：2024-03-01
Applicant: 华南理工大学
IPC: C08L89/00 , C08L3/10 , C08K5/1545 , C08J5/18 , C08B31/18
Abstract: 本发明公开了一种高强度、抗菌大豆分离蛋白膜及其方法与应用，属于蛋白膜技术领域。本发明的大豆分离蛋白膜以大豆分离蛋白为基料，配合增塑剂、增强剂和抗菌剂制备而成；所述增强剂为双醛淀粉，所述双醛淀粉由等离子体预处理淀粉然后氧化制备得到，所述抗菌剂为茶多酚。本发明方法制得的大豆分离蛋白膜可兼具高强度且具备优异抗菌性能，可用于食品包装保鲜中。
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公开(公告)号：CN115646454B
公开(公告)日：2024-05-17
申请号：CN202211410785.0
申请日：2022-11-11
Applicant: 华南理工大学
IPC: B01J20/22 , B01J20/30 , B01J20/28 , C02F1/28 , C02F101/38
Abstract: 本发明公开了一种多级孔ZIFs材料及其低温等离子体制备方法与应用，主要解决现有技术中ZIFs材料的合成存在步骤繁琐、材料孔径分布不规则、骨架易坍塌、对MG吸附容量低的问题。本发明首先合成ZIFs材料，然后通过采用射频低温等离子体处理ZIFs材料，制备得到一种多级孔ZIFs材料，该材料应用于吸附孔雀石绿中具有优良的吸附效果，且可以多次回收使用。
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公开(公告)号：CN117949422A
公开(公告)日：2024-04-30
申请号：CN202410065485.6
申请日：2024-01-17
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种基于还原氧化石墨烯的过敏原荧光传感器及其制备方法与应用，该方法包括以下步骤：在大气压下使用介质阻挡放电处理液相葡萄糖‑氧化石墨烯混合溶液；再将所得还原氧化石墨烯加入荧光标记适配体溶液中，摇晃吸附，测定混合液荧光发射峰强度；而后加入不同浓度的目标过敏原，摇晃孵化，分别测定混合液荧光发射峰强度。本发明的方法具有反应条件温和、绿色、无毒无害，反应时间相对较快，不需要额外连接复杂设备，降低运行成本与操作难度的特点，所得还原氧化石墨烯具有更多sp2杂化区域、荧光猝灭能力更好、在溶液中分散性更好等特点，并以此构建荧光生物传感器，具有较高的灵敏度和特异性。
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