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公开(公告)号：CN102911885A
公开(公告)日：2013-02-06
申请号：CN201210475608.0
申请日：2012-11-22
Applicant: 江苏省中国科学院植物研究所
Abstract: 本发明公开了一种酿酒酵母菌株及运用该菌株制备蓝莓果酒的方法。本发明的酿酒酵母菌株用于发酵制备蓝莓果酒，能够保持果酒的蓝莓风味及营养价值。该方法包括如下步骤：将酿酒酵母菌株在液体种子培养基中进行活化；将蓝莓破碎后加入活化菌株进行前发酵7-9天，过滤得到发酵液；将发酵液加入SO2进行后发酵12-14天，过滤得到原酒。通过该方法得到的蓝莓果酒果香味足，营养价值和稳定性高。
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公开(公告)号：CN102268384B
公开(公告)日：2012-12-05
申请号：CN201110217425.4
申请日：2011-08-01
Applicant: 江苏省中国科学院植物研究所
Abstract: 本发明公开了一种酿酒酵母菌株及运用该菌株制备黑莓果酒的方法。本发明的酿酒酵母菌株用于发酵制备黑莓果酒，能够保证果酒的风味及营养价值。该方法包括如下步骤：将酿酒酵母菌株与液体种子培养基中进行活化；将黑莓破碎后加入活化菌株进行前发酵6-8天，过滤得到发酵液；将发酵液加入SO2进行后发酵13-15天，过滤得到原酒。通过该方法得到的黑莓果酒果香味足，营养价值和稳定性高。
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公开(公告)号：CN102268384A
公开(公告)日：2011-12-07
申请号：CN201110217425.4
申请日：2011-08-01
Applicant: 江苏省中国科学院植物研究所
Abstract: 本发明公开了一种酿酒酵母菌株及运用该菌株制备黑莓果酒的方法。本发明的酿酒酵母菌株用于发酵制备黑莓果酒，能够保证果酒的风味及营养价值。该方法包括如下步骤：将酿酒酵母菌株与液体种子培养基中进行活化；将黑莓破碎后加入活化菌株进行前发酵6-8天，过滤得到发酵液；将发酵液加入SO2进行后发酵13-15天，过滤得到原酒。通过该方法得到的黑莓果酒果香味足，营养价值和稳定性高。
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公开(公告)号：CN101816286B
公开(公告)日：2011-11-16
申请号：CN200910264416.3
申请日：2009-12-22
Applicant: 江苏省中国科学院植物研究所
IPC: A01H4/00
Abstract: 本发明涉及一种欧洲水仙鳞片组培快繁方法：以1～2年生的欧洲水仙的鳞片为外植体，经过诱导、分化、继代增殖、壮苗、生根和移栽等步骤，最终形成商品化的欧洲水仙种苗。本发明的方法针对性强，适用性好，操作简单易行，可使诱导增殖倍数高达10倍，生根率达95％以上，移栽成活率达95％以上，适宜在工厂化生产中应用。
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公开(公告)号：CN101120810A
公开(公告)日：2008-02-13
申请号：CN200710024916.0
申请日：2007-07-17
Applicant: 江苏省中国科学院植物研究所
Abstract: 黑莓果汁饮料加工技术涉及果汁加工技术领域。本发明选用优质的黑莓品种的原果汁为原料，选用天然的食品添加剂，应用现代先进的加工工艺和独特的配方，加工出天然的黑莓果汁饮料(原汁含量≥40％和原汁含量≥20％的2种产品)。本发明的优点是：①利用本发明技术中的独特配方，可以保持黑莓固有的色泽和风味，不添加辅助色素和香精，生产出的产品色泽红艳，晶莹剔透，具有天然的树莓香味。②黑莓原果汁含量≥40％时，产品中的含酸量会过高(≥0.5％)，本发明技术通过添加食品级的降酸添加剂，起到了很好的降酸效果。③本发明技术采用碟式离心机高速离心去除杂质，通过高温瞬时灭菌并快速冷却，可以充分保存原果汁的营养物质和天然风味。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116042668B
公开(公告)日：2025-03-18
申请号：CN202211081498.X
申请日：2022-09-02
Applicant: 江苏省中国科学院植物研究所
Abstract: 本发明公开了一种黑莓RuHCT1基因及其表达蛋白和应用，属于植物基因工程技术领域。本发明基于黑莓果实转录组数据，克隆、鉴定了一种黑莓RuHCT1基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，其所表达蛋白如SEQ ID NO.2所示。对转黑莓RuHCT1基因烟草阳性植株进行代谢组检测分析表明，RuHCT1基因的过量表达显著提高了植株中花青素的含量，表明RuHCT1是调控黑莓黄酮醇类物质合成的关键酶基因，在黄酮醇类物质的合成中有重要作用，有望应用于培育获得具有高花青素含量的转基因植物。花青素在染料、医药、化妆品等方面具有广泛的应用，通常由植物中提取，因此本发明具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN119020372A
公开(公告)日：2024-11-26
申请号：CN202411286708.8
申请日：2024-09-13
Applicant: 江苏省中国科学院植物研究所
Abstract: 本发明公开了一种红树莓RuSA1基因及其表达蛋白和应用，涉及植物基因工程技术领域。本发明公开的红树莓RuSA1基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，其表达蛋白的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明构建红树莓RuSA1基因的表达载体后转化到番茄中；培育筛选并获得花色苷类物质含量显著升高的转基因番茄植株。RuSA1基因促进了转基因株系果实中花色苷类物质合成。转基因株系果实中与ABA激素分泌相关的基因SlABA、SlNCED1、SlACS2和SlACO1，与IAA激素分泌相关的基因SlIAA36，与GA激素分泌相关的基因Sl2ox4和Sl20x2的表达量均显著高于CK。
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公开(公告)号：CN116625966A
公开(公告)日：2023-08-22
申请号：CN202310615542.9
申请日：2023-05-26
Applicant: 江苏省中国科学院植物研究所
IPC: G01N21/31
Abstract: 本发明公开了一种基于抗氧化能力分析悬钩子属植物类黄酮、花色苷、总酚含量相关性的方法，属于成分含量鉴定技术领域。本发明公开的方法，包括对不同时期果实的总抗氧化能力、MDA含量、超氧阴离子产生速率、过氧化氢含量、谷胱甘肽与抗坏血酸含量进行测定，得到不同时期果实的抗氧化能力；将不同时期果实的抗氧化能力与类黄酮、花色苷、总酚含量作相关性分析。结果表明，7个品种中，TAC均与MDA含量、O2‑产生速率正相关。TFC、TPC都与H202含量正相关，与MDA含量、O2‑产生速率负相关。本申请为进一步研究悬钩子果实抗氧化机制及调控相关酶类生物合成的分子机制提供参考和科学依据。
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公开(公告)号：CN116286888A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202210814093.6
申请日：2022-07-11
Applicant: 江苏省中国科学院植物研究所
Abstract: 本发明公开了一种黑莓黄酮醇合成酶基因RuFLS2及其应用，属于基因工程技术领域。本申请成功鉴定且分离了RuFLS2基因，其ORF长996bp，编码331个氨基酸组成的蛋白。时空表达分析显示RuFLS2在黑莓果实中表达量较高，在果实发育至红紫色时表达量达到峰值。异源过量表达烟草发现黄酮醇类物质柚皮素‑7‑O‑葡萄糖苷、矢车菊素、芹菜素‑7‑葡萄糖苷、山奈酚‑3‑O‑芸香糖苷、紫云英苷与槲皮素等合成含量增加，表明RuFLS2是调控黑莓黄酮醇类物质合成的关键酶基因，且能提高转基因植物黄酮醇类合成量，在植物药物制备技术领域具有广大应用前景。
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公开(公告)号：CN116042668A
公开(公告)日：2023-05-02
申请号：CN202211081498.X
申请日：2022-09-02
Applicant: 江苏省中国科学院植物研究所
Abstract: 本发明公开了一种黑莓RuHCT1基因及其表达蛋白和应用，属于植物基因工程技术领域。本发明基于黑莓果实转录组数据，克隆、鉴定了一种黑莓RuHCT1基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，其所表达蛋白如SEQ ID NO.2所示。对转黑莓RuHCT1基因烟草阳性植株进行代谢组检测分析表明，RuHCT1基因的过量表达显著提高了植株中花青素的含量，表明RuHCT1是调控黑莓黄酮醇类物质合成的关键酶基因，在黄酮醇类物质的合成中有重要作用，有望应用于培育获得具有高花青素含量的转基因植物。花青素在染料、医药、化妆品等方面具有广泛的应用，通常由植物中提取，因此本发明具有良好的应用前景。
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