一种花脸香蘑的加工利用方法、制得的蘑菇泥及其应用

    公开(公告)号:CN110522012A

    公开(公告)日:2019-12-03

    申请号:CN201910777658.6

    申请日:2019-08-22

    Abstract: 本发明公开了一种花脸香蘑的加工利用方法、制得的蘑菇泥及其应用,包括以下步骤:取经焯水处理的花脸香蘑与辅料分别切割成立方体状颗粒物料,用高剪切搅拌机对颗粒物料进行初步破碎处理;将初步破碎后得到的物料与水混合,通过高压均质机进行均质处理;使用在线充气设备向均质处理后的物料中充入二氧化碳气体,制得呈浆状且固形物含量为35%以上的蘑菇泥。将花脸香蘑制备成浆状的蘑菇泥,即食性好且更便于吸收,食用携带方便;本发明方案的蘑菇泥中原料含有的成分为菌类蛋白或植物蛋白,零热量,同时,花脸香蘑色泽好,加工制得的浆体色泽宜人,可很好的提升食用者的食欲;浆状的蘑菇泥,口感通透爽滑,具有良好的市场前景。

    匀质分散型食用菌菌种的制种方法

    公开(公告)号:CN109496683A

    公开(公告)日:2019-03-22

    申请号:CN201811456584.8

    申请日:2018-11-30

    Abstract: 本发明公开了一种匀质分散型食用菌菌种的制种方法,包括如下步骤:(1)培养液体菌种,a.配制液体菌种培养基;b.灭菌与接种,用高温灭菌方法对液体培养基灭菌,待冷却至室温后接入原种;c.液体菌种深层培养;(2)制备颗粒菌种,a.配制颗粒菌种培养基;b.将颗粒菌种培养基灭菌,冷却至室温;c.将步骤(1)所得液体菌种接入颗粒菌种培养基中,经培养成颗粒菌种;(3)制备粉状菌种,a.将步骤(2)得到的颗粒菌种经低温干燥后,粉碎成粉状菌种;b.采用透气薄膜袋包装,在0-4℃低温保存;(4)菌种激活。

    一种菌糠提取物制备氨基酸水溶肥的方法

    公开(公告)号:CN104446676B

    公开(公告)日:2017-01-11

    申请号:CN201410819581.1

    申请日:2014-12-24

    Abstract: 本发明公开了一种菌糠提取物制备氨基酸水溶肥的方法。该方法包括菌糠发酵、水溶物提取、提取物浓缩等步骤,通过热水浸泡以及微波处理,提取出菌糠中水溶性氨基酸及其他有效营养成分制备氨基酸水溶肥。本发明采用特定工艺提取菌糠中有效成分,制备成氨基酸水溶肥,使菌糠得到高效利用,解决了其利用水平低、浪费严重的问题;充分利用菌糠及菌柄的高蛋白含量,通过特定工艺提取作为氨基酸水溶肥的主要原料,为高效生态、有机农业提供了一种明显提高作物产量、改善品质、降低农药残留和保护生态环境的新型肥料。本发明制备方法简单,成本低,且易于推广应用,所制备的水溶肥能够多方面满足作物生长和施肥要求。

    一种金针菇的复方生物保鲜剂及应用方法

    公开(公告)号:CN101904348B

    公开(公告)日:2012-07-11

    申请号:CN201010238788.1

    申请日:2010-07-29

    Abstract: 本发明公开了一种金针菇的复方生物保鲜剂及应用方法。属于食用菌保鲜剂领域。本发明的金针菇复方生物保鲜剂是一种水溶剂,含有0.01‰~0.1wt‰的L-半胱氨酸、0.01%~0.05wt%的乳酸链球菌素、0.01%~0.15wt%氯化钙、1%~9wt%的竹荪提取物。应用时将预冷后的金针菇用复方生物保鲜剂浸泡或者喷淋后,再用冷风机吹干或晾干;最后装入保鲜袋中密封,放到0~5℃环境中保藏。本发明的复方生物保鲜剂不仅保鲜时间长、品质控制好,而且对人体无任何毒副作用。其应用方法操作简单、成本低、安全环保。

    食用菌液体菌种接种器
    38.
    实用新型

    公开(公告)号:CN221670582U

    公开(公告)日:2024-09-10

    申请号:CN202420571253.3

    申请日:2024-03-23

    Abstract: 本实用新型公开了食用菌液体菌种接种器,包括储液箱,所述储液箱内固定连接有控制器,控制器电性连接有电池和水泵,水泵的输出端导通固定有出水管,出水管的输出端安装有注液枪组件,注液枪组件包括枪管,且枪管导通固定于出水管的输出端,枪管上固定连接有握把,握把上铰接有翘板,翘板上固定连接有螺纹杆;本实用新型设计的注液枪组件利用翘板带动牵引绳,从而触发静触头与动触头构成的开关结构,通过将开关结构设计在储液箱内,可以避免开关进水短路的问题,提高了装置的安全性和可靠性;本实用新型的注液枪组件可根据使用需求,通过调节螺母来控制第一弹簧的弹力,以此使得注液枪组件操作起来更加舒适顺手。

    一种食用菌卤制装置
    40.
    实用新型

    公开(公告)号:CN209185650U

    公开(公告)日:2019-08-02

    申请号:CN201821580127.5

    申请日:2018-09-27

    Abstract: 本实用新型提供了一种食用菌卤制装置,属于食用菌卤制技术领域,包括顶盖、罐体和内胆层,所述顶盖下端设置罐体;所述罐体内部设有内胆层;所述罐体下端底板截面呈拱形;所述罐体上设有若干均布的罐体销孔与顶盖上设有若干均布的顶盖销孔一一对应配合;本实用新型结构简单,罐体下端底板截面呈拱形,增大受热面积,可快充分受热,加快加热速度,设有搅拌装置,在加热至沸腾时可使冷水充分受热,同时充分搅拌食用菌,使其入味更快,同时内胆层设有内胆拉手,方便取出卤制好的食用菌,卤水可通过排液口排出,不需倾倒,更安全,提高效率,降低人工成本。

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