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公开(公告)号：CN105394116A
公开(公告)日：2016-03-16
申请号：CN201510954233.X
申请日：2015-12-20
申请人： 邹桂平
发明人： 邹桂平
IPC分类号： A21C3/08
摘要： 本发明公开一种棒棒馍的拧转成型装置，用于将棒棒馍面棒拧转为麻花状，包括机体、设置在机体上的工作台、与工作台配套运行的第一拧转机构和第二拧转机构，第一拧转机构包括位于工作台左侧的第一入料气缸、与第一入料气缸的推杆固定连接的拧转竖向气缸、与拧转竖向气缸的推杆固定连接的第一拧转水平气缸、与第一拧转水平气缸的推杆固定连接的第一拧转头，第一拧转头包括与第一拧转水平气缸的推杆连接的第一拧转支架，第一拧转支架与第一拧转水平气缸相互垂直设置，第一拧转支架的两端分别转动连接有第一大轮和第一小轮。本发明提供一种能够替代人工的棒棒馍的拧转成型装置。
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公开(公告)号：CN104982476A
公开(公告)日：2015-10-21
申请号：CN201510323026.4
申请日：2015-06-12
申请人： 天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司
IPC分类号： A21C3/08
摘要： 本发明涉及一种低GI值的裹馅麻花，即低血糖生成指数的裹馅麻花，包括麻花面条、芝麻条和馅料，麻花面条与芝麻条的质量和与馅料质量的比为12:1-8.5。本发明麻花将小麦粉部分替换为低GI值的黄豆粉，不添加蔗糖，添加适当比例的异麦芽酮糖醇和甜菊糖，经此方法制得的麻花GI值为49，属低GI食物范畴，保证了糖尿病患者避免食用蔗糖的同时，又能有效地缓解由于面粉中淀粉水解而可能导致的GI值升高的隐忧，对血糖升高的抑制起到了双重保险作用。本发明所提供的低血糖生成指数的裹馅麻花的制作方法保留了传统麻花香甜酥脆、久放不绵等特点，适合糖尿病患者及有低GI值膳食需求、注重营养健康的人群食用，扩大了产品的受众，是国内糖醇食品技术提升的首创。
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公开(公告)号：CN103775650B
公开(公告)日：2015-09-30
申请号：CN201410038189.3
申请日：2014-01-26
申请人： 韩学珍
摘要： 本发明属于食品加工机械技术领域，具体涉及一种麻花机的中空旋转扭股密封结构。本发明主要解决了现有的麻花机的中空旋转扭股密封机构存在漏面的技术问题。为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：一种麻花机的中空旋转扭股密封装置，其由压紧调节盖、小面筒、小面碗、O型密封圈和轴承构成，O型密封圈设在小面碗上部设置的大圆孔底面的凹槽内，小面筒设在小面碗上部设置的大圆孔中且小面筒的下端面将O型密封圈固定在大圆孔底面的凹槽中，轴承设在小面筒的下部并位于小面筒外壁与小面碗大圆孔内壁之间，压紧调节盖与小面碗大圆孔内壁的上部连接并将轴承固定在小面碗的大圆孔中。本发明具有密封性好且不漏面的优点。
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公开(公告)号：CN104839263A
公开(公告)日：2015-08-19
申请号：CN201510310697.7
申请日：2015-06-09
申请人： 安徽晟萌粮油食品有限公司
发明人： 孙成彬
摘要： 一种带有气缸的麻花机，其涉及食品加工机械领域。其特征在于底板边缘上方设置有横梁支撑架，中间设置有面缸，横梁支撑架上方设置有上横梁，上横梁中间下方设置有支撑座，支撑座下方设置有汽缸，汽缸下方设置有旋盘连杆，旋盘连杆下方设置有旋转压盘，面缸外部设置有大皮带轮，大皮带轮通过皮带与电机连接，面缸下方设置有过面管，过面管下方连接有内齿轮，内齿轮下方连接有成型斗，过面管的下端口设置有出面成型片。本发明既不破坏麻花面的面筋度，也不会污染产品。
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公开(公告)号：CN104824089A
公开(公告)日：2015-08-12
申请号：CN201510279301.7
申请日：2015-05-28
申请人： 合肥市开平食品贸易有限责任公司
发明人： 不公告发明人
摘要： 一种新型气动静压麻花机，其涉及食品加工机械领域。其特征在于它由汽缸、外壳、连板、推杆、面缸、成型斗、输送架、切刀、控制箱、油杯、储气罐组成，所述的汽缸下方设置有外壳，下方还与连板连接，连板与推杆连接，推杆下方设置有面缸，面缸下方设置有成型斗，成型斗下方与输送架连接，输送架上设置有切刀，输送架的下方还设置有储气罐，外壳外设置有油杯和控制箱。本发明不破坏麻花面的面筋度，无污染。
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公开(公告)号：CN101690506B
公开(公告)日：2012-01-11
申请号：CN200910075705.9
申请日：2009-10-12
申请人： 韩学珍
IPC分类号： A21C3/08
摘要： 多面道多机头静压麻花机，涉及食品加工机械。本发明包括驱动机构和含有旋转面缸、机头、成条模具的成型装置，其特征在于：所述旋转面缸1至少有两个，旋转面缸1上部设有与旋转面缸连通的主面缸13，主面缸至少与两个小面缸连通，两个所述小面缸分别由所述液压缸22驱动。所述小面缸的上部分别设有活动密封盖15。所述主面缸13内与所述小面缸的通道口处分别设有压差封闭盖16。本发明解决了麻花生产出条有间断的问题，实现了连续生产；解决了现有技术只有一个机头产量低的问题，提高了单位时间产量，满足了大型企业生产的需要。
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公开(公告)号：CN116098181A
公开(公告)日：2023-05-12
申请号：CN202211627765.9
申请日：2022-12-16
申请人： 上海伟隆机械设备股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种切割装置，包括：切刀装置，用于切割物料；切刀驱动部，沿第一方向设于物料上方；其中，切刀驱动部包括第一切刀驱动部和第二切刀驱动部，沿第一方向，第一切刀驱动部设于第二切刀驱动部上方；第一切刀驱动部能够驱动第二切刀驱动部沿第一方向相对第一切刀驱动部上下运动；第二切刀驱动部能够驱动切刀装置沿第一方向相对第一切刀驱动部上下运动。本发明能够自动精准驱动切割装置切割物料，提高生产效率。
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公开(公告)号：CN113040189B
公开(公告)日：2022-10-04
申请号：CN202110178268.4
申请日：2021-02-09
申请人： 刘洪刚
发明人： 刘洪刚
摘要： 本发明公开了一种花卷机，包括传送带，传送带的一端设有切割架，切割架的内部设有若干分割刀片，传送带靠近切割架的一侧设有加工架，加工架的内部设有若干与分割刀片相配合的分隔板，两两分隔板之间设有加工槽，加工槽的内部设有与加工架相配合的移动带，加工槽远离传送带的一端，加工架的底端设有与其相配合的支撑架，加工架内部的中间位置开设有分隔槽，分隔槽的内部设有与其相配合的动力架，动力架的内部设有动力转轴。有益效果为：设备能够在整个使用期间，完成对面饼的分割、打卷和压制成型，并且设备能够通过各个结构的配合，对花卷加工步骤速度进行调整，让设备加工工序进行的更加稳定，从而设备更加灵活和实用。
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公开(公告)号：CN114617145A
公开(公告)日：2022-06-14
申请号：CN202011437001.4
申请日：2020-12-11
申请人： 杨文瑾
IPC分类号： A21C3/08
摘要： 本发明提供了一种用于麻花成型的成捻装置、成捻导向装置和麻花成型机，包括两个导向轮、成捻控制电机、一个上凹型滚轮、两个平行下凹型滚轮、中空旋转齿轮、中空旋转电滑环和止捻导向装置；上凹型滚轮和两个平行下凹型滚轮呈品字型布置；上凹型滚轮和下凹型滚轮经固定支座中空旋转齿轮上，导向轮用于将麻花条导入上凹型滚轮和下凹型滚轮形成的中空腔内；控制电机一用于驱动中空旋转齿轮旋转；中空旋转齿轮、中空旋转电滑环和止捻导向装置依次从上到下配置。本发明的效果利用中空旋转齿轮顺时针旋转是进行加捻，而止捻导向装置是为了止捻，中空旋转齿轮顺时逆旋转是进行退捻后成为麻花。
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公开(公告)号：CN111480664B
公开(公告)日：2022-02-01
申请号：CN202010425574.9
申请日：2020-05-19
申请人： 安徽维斯达食品机械有限公司
摘要： 本发明公开了一种全自动酥皮面包麻花成型机，包括依次设置的入面输送带、压面装置、分切机构、单股搓机构、单条输送机构、折条机构、麻花成型机构、拧紧输送机构；单股搓机构包括单股搓传输带、单股搓左皮带、单股搓右皮带、单股搓限位板组件，单股搓限位板组件安装在单股搓传输带正上方；折条机构包括折条平台、对折冲头、折条调节机构，折条调节机构设置有两个并安装在折条平台上，对折冲头安装在折条平台上；拧紧输送机构上设置有裁切机构。本发明全自动酥皮面包麻花成型机，结构紧凑，无需人工操作，自动化程度高，产品质量、卫生容易控制，生产效率低，产品质量稳定，操作方便。
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