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公开(公告)号：CN103820339A
公开(公告)日：2014-05-28
申请号：CN201410075301.0
申请日：2014-03-03
Applicant: 重庆市畜牧科学院
IPC: C12N1/16 , C12N1/14 , A23K1/00 , A23K1/14 , C12R1/69 , C12R1/845 , C12R1/785 , C12R1/84 , C12R1/645
Abstract: 本发明属于生物发酵技术领域，主要涉及一种提高木薯渣蛋白水平的脱水固态组合菌剂及其制作方法。本发酵剂的技术要点：筛选适于木薯渣上生长的米曲霉、易脆毛霉和酵母及其菌种组合，并制备它们的麸皮曲；确定它们发酵木薯渣的最佳添加比例；按照该比例混合均匀，形成含有足够量的活性酵母菌、米曲霉孢子、易脆毛霉孢子的复合固态发酵剂；该复合发酵菌剂发酵木薯渣的固态基质中含15%～20%麦麸时，其生物发酵产品是一种较好的饲料原料。菌剂生产成本低廉、使用方便，只需结合实际，向木薯渣固态基质中添加适量复合发酵剂，进行适宜的培养即可得到合格的发酵产品。将发酵产品用作饲料原料，可以节约粮食，降低养殖成本，提高养殖的经济效益。
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公开(公告)号：CN103098981A
公开(公告)日：2013-05-15
申请号：CN201310034083.1
申请日：2013-01-29
Applicant: 重庆市畜牧科学院
Abstract: 本发明属于生物发酵技术领域，主要涉及柑橘渣废弃物的再利用领域和生物饲料领域；本发酵剂的技术要点：筛选适用于柑橘渣上生长的黑曲霉、白地霉和米酒酵母；复苏并分别扩大生产种子菌的固态培养物，经低温脱水干燥；根据固态种子菌产品中微生物的含量，按照一定比例混合均匀，形成含有足够量的活性米酒酵母菌、黑曲霉孢子、白地霉孢子的复合固态生物发酵剂。用该复合发酵剂发酵柑橘渣的产品是一种很好的饲料原料；菌剂成本低廉、使用方便，企业只需结合生产实际，配比柑橘渣固态基质原料，添加适量复合发酵剂，然后进行适当温度培养即可以得到合格的发酵产品；将发酵产品用作饲料原料，可以节约粮食，提高养殖业经济效益。
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公开(公告)号：CN101326967B
公开(公告)日：2011-05-11
申请号：CN200810070069.6
申请日：2008-08-01
Applicant: 重庆市畜牧科学院
CPC classification number: Y02P60/877
Abstract: 本发明提供一种猪用复合预混料，其特征在于它含有以下组分：碳酸钙20～50％、磷酸氢钙1～25％、合成氨基酸2.01～27％、有机态微量元素0.5～17％、纯度为5％的碘化钾0.001～0.2％、酶制剂1.1～5.5％、食盐5～10％、猪用复合多维0.2～2％、抗氧化剂0.3～2％和载体1～40％，均以重量百分比计。本发明还提供这种猪用复合预混料的制备方法。本发明产品通过添加酶制剂减少磷的添加量，提高日粮养分消化率，从而降低氮、磷的排放；通过添加复合氨基酸螯合物来提供铜、铁、锌、锰、硒等微量元素，这样既大量降低了这些微量元素的排放，避免了环境污染，又避免了这些微量元素在猪肉内的沉积，保证了猪肉产品的食用安全。
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公开(公告)号：CN115777763A
公开(公告)日：2023-03-14
申请号：CN202211658092.3
申请日：2022-12-22
Applicant: 重庆市畜牧科学院
Abstract: 本发明公开了一种预制富硒猪肉保鲜方法，包括以下步骤：步骤一：原料肉选择；步骤二：腌制调味取步骤一中的肉块200kg、秘制腌料5kg、nisin0.034kg、聚赖氨酸盐酸盐0.040kg一同装载于300L的滚揉机中进行低温真空滚揉腌制；步骤三：切片，将步骤二中的肉块分切为250～300g/份的肉排；步骤四：速冻，将步骤三的肉排于液氮中浸渍冻结4～5min，取出并摆放于PP材质的黑色包装盒内等待包装；步骤五：分装、包装及冻藏，本发明与现有技术相比的优点在于：将天然保鲜剂保鲜、超低温快速冻结、高氧气调包装等工艺进行了有机结合，使得预制富硒猪肉贮藏3个月后解冻后的失水率、脂质与蛋白的氧化率显著降低，肉色与弹性稳定性明显增强。
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公开(公告)号：CN110845586B
公开(公告)日：2021-09-10
申请号：CN201911153246.1
申请日：2019-11-21
Applicant: 重庆市畜牧科学院
IPC: C07K14/335 , C12N15/31 , C12N15/75 , C12N15/62
Abstract: 本发明提供了一种分泌型格氏环肽及其制备方法。通过in‑fusion克隆技术，将格氏环肽（gassericin A）的相关合成基因按固定的串联方式重新组合获得gaaABCDI表达盒，与载体连接后，转化入枯草芽孢杆菌等基因工程菌中（保藏编号为CGMCC NO.18446），获得的分泌型格氏环肽，稳定性及活性好，抑菌活性更强。该制备方法获得的表达产物在发酵液中的表达量为2g/L，具有高效率、高表达、培养基简单、易于发酵大规模生产的优点，为饲料、食品以及医药方面提供了一种高效廉价的生产和制备方式。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111826295A
公开(公告)日：2020-10-27
申请号：CN201910302119.7
申请日：2019-04-16
Applicant: 重庆市畜牧科学院
Abstract: 本发明属于细菌/畜牧微生物领域，具体涉及一种豆粕发酵用贝莱斯芽孢杆菌菌株。所述菌株为贝莱斯芽孢杆菌DP-2，保藏编号为CGMCC No.17235。本发明的贝莱斯芽孢杆菌菌株DP-2能够高效分泌中性蛋白酶和碱性蛋白酶，对豆粕中大豆球蛋白和β-伴球蛋白等抗营养物质的降解效果好，对大豆球蛋白的降解率可达81％-96％，对β-伴球蛋白的降解率可达50％-67％，酸溶蛋白提升率达到5-6倍，能够显著提高发酵豆粕中营养物质的含量，显著提高养分利用率，从而改善豆粕营养价值。
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公开(公告)号：CN111018950A
公开(公告)日：2020-04-17
申请号：CN201911127892.0
申请日：2019-11-18
Applicant: 重庆市畜牧科学院
Abstract: 本发明涉及一种氨基酸序列为MATINAN的腺苷七肽，该七肽具有较强的耐热、耐胃蛋白酶、胰蛋白酶及糜蛋白酶的生物学特性，稳定性高，且抑菌活性强。本发明还提供了一种获得耐热耐蛋白酶菌株的高通量筛选方法，筛选出一种能产生上述七肽的约氏乳杆菌株，该约氏乳杆菌株于2019年10月16日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心进行了保藏，保藏号为：CGMCC No.18695，具有抗逆性好、分泌量高的优势，成本低，为畜牧饲料、化妆品、保健品等领域产业化大规模制备腺苷七肽奠定了重要的基础。
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公开(公告)号：CN105165639B
公开(公告)日：2017-08-25
申请号：CN201510630958.3
申请日：2015-09-29
Applicant: 重庆市畜牧科学院
Abstract: 本发明公开了一种降温猪床，属于动物房舍技术领域，包括分段降温猪床和猪床降温系统，所述分段降温猪床包括由管材折弯形成多个并排设置的猪舍的管路框架，所述管路框架包括多个沿并排设置猪舍的纵向方向并排分布的框架单元，每个框架单元上设置有多个猪只躺卧区拱，在纵向方向对应设置的猪只躺卧区拱组合形成一个单独的猪只躺卧区，所述框架单元为两端开口的相互贯通结构，通过两端开口的任一端开口实现每排框架单元之间首尾顺次连通。本发明通过分段降温猪床和猪床降温系统实现猪床的分段降温，对猪只不同部位提供适宜的温度环境，促进其健康生长，提高猪只健康水平和生产能力，同时，还可实现猪舍降温的自动化、节水化、低碳化。
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公开(公告)号：CN106234234A
公开(公告)日：2016-12-21
申请号：CN201610783031.8
申请日：2016-08-31
Abstract: 本发明属于家畜的房舍，特别涉及一种福利化畜舍，包括躺卧区(1)、采食区(2)、活动与排泄区(3)、隔离区(4)、温控室(5)、工作室(6)、储物室(7)、粪污区(8)和试情区(9)；温控室(5)、工作室(6)和储物室(7)设置在福利化畜舍的一端，活动与排泄区(3)设置在福利化畜舍的另一端；紧邻温控室(5)、工作室(6)和储物室(7)，布置躺卧区(1)；躺卧区(1)包括躺卧床(11)、隔板(12)、防护网(13)及送风系统；在躺卧区(1)和活动与排泄区(3)之间设置采食区(2)和隔离区(4)；在采食区(2)与活动与排泄区(3)相邻之处，设置试情区(9)；本发明畜舍结构简单、实用、科学性强。
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公开(公告)号：CN106035990A
公开(公告)日：2016-10-26
申请号：CN201610559322.9
申请日：2016-07-15
Applicant: 重庆市畜牧科学院
IPC: A23K10/12
Abstract: 本发明公开了一种固态酶解发酵柑橘渣制备生物饲料的方法及其产品和应用，所述制备方法包括如下步骤：1)以酒糟为载体I，将酒糟与复合酶混合标记为混料I，所述复合酶包括果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶；2)以麦麸为载体II，将麦麸与复合菌液混合并加入红糖或糖蜜标记为混料II，所述复合菌液包括热带假丝酵母，枯草芽孢杆菌，短乳杆菌；3)将步骤1)所述混料I和步骤2)所述混料II与柑橘渣混合标记为混料III，调节混料III水分含量为65‑70％，然后将混料III在启动温度为30‑40℃条件下厌氧发酵5‑21d，即得到柑橘渣生物饲料。本发明制备的生物饲料营养价值得到提升，适口性得到改善。用柑橘渣生物饲料替代部分基础日粮饲喂生长猪，可以提高生长猪的生产性能。
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