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公开(公告)号：CN102349691A
公开(公告)日：2012-02-15
申请号：CN201110300337.0
申请日：2011-09-28
Applicant: 山东省农业科学院农产品研究所
Abstract: 本发明公开了网笼式果蔬干燥箱，属于干燥箱，其结构包括箱体和箱门，箱体内设置有网笼，网笼的前侧设置有网笼门，网笼与网笼旋转驱动装置相连，网笼的下部设置有加热管、风扇和轴流风机，风扇、轴流风机与风扇驱动装置相连，箱体的下部设置有箱体底板，箱体底板上部的箱体上设置有去湿口，箱体底板下部的箱体上设置有数显器、电机开关、电机速度调节按钮和加热管调节开关，数显器、电机开关、电机速度调节按钮分别与风扇驱动装置和网笼旋转驱动装置相连，加热管调节开关与加热管相连。本发明具有果蔬的体表面与热风的接触面积不断变化，使热风能够全面接触到果蔬，达到快速干燥果蔬的目的，提高了工作效率等特点。
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公开(公告)号：CN110452509A
公开(公告)日：2019-11-15
申请号：CN201910707201.8
申请日：2019-08-01
Applicant: 山东省农业科学院农产品研究所
Abstract: 本发明提供了一种保鲜用薄膜，含有羟甲基纤维素接枝含羟基或氨基的羧酸类防腐剂，能够有效降低储存期间肉类的菌落总数、可以有效降低肉类减重和硬度降低的速度，延长货架时间。此外，本发明的保鲜剂和保鲜膜，原料易得、来源丰富，无毒无害，成本低，可生物降解和可再生，不会产生环境负担，应用广泛。羟甲基纤维素具有大的比表面积和高的表面能，通过介质能够携带更多N-羟甲基甘氨酸钠、葡萄糖酸、延胡索酸、苹果酸、己二酸，且连接紧密不易脱落，使含有纳米纤维素的聚乳酸膜具有更好的保鲜效果及食品安全性。
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公开(公告)号：CN110074160A
公开(公告)日：2019-08-02
申请号：CN201910410821.5
申请日：2019-05-16
Applicant: 山东省农业科学院农产品研究所 , 东阿阿胶股份有限公司
IPC: A22B3/00
Abstract: 本发明公开了一种用于驴屠宰的致晕装置，包括围栏通道、致晕转盘、支撑盘、二氧化碳罐、嚼口套，所述围栏通道的一端靠近致晕转盘设置，所述致晕转盘的中部设有操作孔位，沿所述操作孔位的四周均匀设有隔栏，所述致晕转盘的上端连有支撑盘，所述支撑盘的上端设有二氧化碳罐，所述二氧化碳罐通过供气管与嚼口套连通。驴在呼吸较高浓度的二氧化碳后发生晕倒，在无痛苦下将驴进行致晕，避免了残暴的画面，减少动物的痛苦；通过该装置采用二氧化碳致晕方式还能避免麻电致昏时导致肉品质下降以及脱毛困难的问题，操作起来更加容易简单，相比于现有的致晕方式更加安全、可靠。
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公开(公告)号：CN109337992A
公开(公告)日：2019-02-15
申请号：CN201811405192.9
申请日：2018-11-23
Applicant: 山东省农业科学院农产品研究所 , 江苏联益生物科技有限公司
IPC: C12Q1/6888 , C12N15/11
Abstract: 本发明提供了一种鉴别羊肉中掺杂鸭肉的方法：（1）提取待测样本基因组DNA；（2）以SEQ ID No:1所示序列为上游引物、以SEQ ID No:2所示序列为下游引物对步骤（1）中的DNA进行PCR扩增，退火温度为58℃，得到不同样品的扩增产物；（3）将不同样品的扩增产物进行琼脂糖凝胶电泳；（4）结果判断：仅扩增出1条条带的样品为鸭肉，其他动物肉质样品扩增出多条条带，或无条带。本发明采用的引物对以绿头鸭线粒体COI基因为模板，专一性好、特异性高。可以通过凝胶电泳的结果进行区分，无需测序，不受其他成分的影响，检测成本低，步骤简单、时间短，适合大量供试样品检验。
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公开(公告)号：CN105950794A
公开(公告)日：2016-09-21
申请号：CN201610488280.4
申请日：2016-06-28
Applicant: 山东省农业科学院农产品研究所
IPC: C14C1/06
CPC classification number: C14C1/06
Abstract: 本发明公开了鲜羊皮脱毛机，属于脱毛机，其结构包括机壳、前网带轮、后网带轮、网带、前压紧轮、刷毛轮、前脱毛轮、前调节手柄、后脱毛轮、后调节手柄和后压紧轮，前压紧轮包括前上压紧轮和前下压紧轮，后压紧轮包括后上压紧轮和后下压紧轮，前脱毛轮与前调节手柄相连，后脱毛轮与后调节手柄相连，所述的机壳的左侧设置有电器箱，所述的电器箱内设置有电器旋转驱动机构，所述的前网带轮、前压紧轮、刷毛轮、前脱毛轮、后脱毛轮、后压紧轮和后网带轮分别由电器旋转驱动机构驱动。本发明具有可以轻松地将羊皮上的毛清理干净，提高了工作效率，提高了工作质量等特点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105941575A
公开(公告)日：2016-09-21
申请号：CN201610488321.X
申请日：2016-06-28
Applicant: 山东省农业科学院农产品研究所
IPC: A22C9/00
Abstract: 本发明公开了一种全清洁无死角式滚揉机，属于滚揉机，其结构包括壳体、二环帽、壳体转轴、机架、真空泵和壳体转轴旋转驱动机构，壳体内设置有格栅，格栅的尾端设置有格栅固定板，格栅固定板的另一端设置有格栅固定销，壳体的右端部内侧设置有固定销嵌入槽，格栅固定销与壳体上的固定销嵌入槽相配合，二环帽与壳体为分体式结构，两者之间通过连接机构相连，连接机构包括3个，每个连接机构分别包括二环帽连接板、壳体连接板、连接销和紧固螺母，二环帽连接板固定于二环帽的外圆端面上，壳体连接板固定于壳体外圆端面上。本发明具有能够分步清理，格栅拿到外面清理，可以各个面都方便看到、清理到，壳体内可以一目了然的空桶清理等特点。
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公开(公告)号：CN104824693A
公开(公告)日：2015-08-12
申请号：CN201510269393.0
申请日：2015-05-25
Applicant: 山东省农业科学院农产品研究所
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/324 , A23V2250/21
Abstract: 本发明涉及一种羊排的制备方法，具体涉及一种具有保健作用的蜜制羊排的制备方法，属于食品加工技术领域。本发明通过药食两用中药保健腌制液，提供了一种能够减缓上火、原料天然的具有保健作用的蜜制羊排的制备方法，具体包括以下步骤：将新鲜羊排冷却排酸后，分割清洗，将羊排加入腌制液腌制6-8h，然后沥水1h，再加入调味料进行二次腌制2h，最后通过分段烤制而成。本发明制备的蜜制羊排色泽金黄、味道香醇、焦香酥脆，肠胃负担小且使用的原料天然。
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公开(公告)号：CN103564028B
公开(公告)日：2015-04-15
申请号：CN201310601348.1
申请日：2013-11-25
Applicant: 山东省农业科学院农产品研究所
IPC: A22B5/00
Abstract: 新型羊胴体排酸用吊架，包括连接杆A、挂钩、连接套、连接杆B、连接壳体、压紧滑块、弹簧、拉杆及弧形托架；在连接杆A上套装连接套；连接套与连接杆B的上端固连，连接杆B的下端固连在连接壳体的上端面上；连接壳体为轴向延伸的腔体结构，其下端面上设一通孔；在连接壳体的腔体内设压紧滑块和弹簧；压紧滑块固定连接拉杆上端；拉杆下端由连接壳体下端面的通孔穿出；在拉杆下端铰接弧形托架；弹簧套置在拉杆位于压紧滑块与连接壳体下端之间的一段上。通过设置的弧形托架对倒置悬挂排酸的羊体作用一向上的托力，从而减缓了重力对羊肉细胞基体的拉伸挤压作用，减缓了羊肉细胞内水分的倒控损耗，保证了羊肉的品质，提高市场竞争力。
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公开(公告)号：CN103564028A
公开(公告)日：2014-02-12
申请号：CN201310601348.1
申请日：2013-11-25
Applicant: 山东省农业科学院农产品研究所
IPC: A22B5/00
Abstract: 新型羊胴体排酸用吊架，包括连接杆A、挂钩、连接套、连接杆B、连接壳体、压紧滑块、弹簧、拉杆及弧形托架；在连接杆A上套装连接套；连接套与连接杆B的上端固连，连接杆B的下端固连在连接壳体的上端面上；连接壳体为轴向延伸的腔体结构，其下端面上设一通孔；在连接壳体的腔体内设压紧滑块和弹簧；压紧滑块固定连接拉杆上端；拉杆下端由连接壳体下端面的通孔穿出；在拉杆下端铰接弧形托架；弹簧套置在拉杆位于压紧滑块与连接壳体下端之间的一段上。通过设置的弧形托架对倒置悬挂排酸的羊体作用一向上的托力，从而减缓了重力对羊肉细胞基体的拉伸挤压作用，减缓了羊肉细胞内水分的倒控损耗，保证了羊肉的品质，提高市场竞争力。
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公开(公告)号：CN103007310A
公开(公告)日：2013-04-03
申请号：CN201310015444.8
申请日：2013-01-16
Applicant: 山东省农业科学院农产品研究所
Abstract: 一种高效γ射线辐照仓，涉及一种辐照仓，包括辐照仓本体，所述的辐照仓本体内还设有反射板，反射板包括顶板、两侧板和后板，顶板为弧形固定在辐照仓本体的顶部，两侧板为直板分别固定在辐照仓本体左右两侧墙上，侧板的顶部与顶板相接，后板为半弧形固定在辐照仓本体的后墙上，后板与顶板和两侧板的侧边相接。本发明通过在辐照仓本体内增加反射板使多余的射线通过反射板再次反射到物品上，实现射线的多次利用从而增加灭菌效果。
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