生产普鲁兰多糖的发酵方法

    公开(公告)号:CN101215592A

    公开(公告)日:2008-07-09

    申请号:CN200810052070.6

    申请日:2008-01-15

    IPC分类号: C12P19/04 C12R1/645

    摘要: 本发明涉及一种生产普鲁兰多糖的发酵方法,其特征在于实施步骤如下:(1)制备种子培养基;(2)制备发酵初始培养基;(3)将液体种子接入所述发酵培养基中,接种量为3-8%,发酵搅拌速度为200-500rpm,发酵温度为29℃±1℃,通气量为0.5-10V/V,罐压为0.01-0.02MPa;(4)在发酵24小时后进行补加另一种碳源,流加量为40-80g/L,流加液为蔗糖溶液、葡萄糖溶液或者是DE值为40-60的淀粉水解物;流加碳源后,再继续发酵60-72小时;(5)将上述发酵液按常规絮凝,超滤,膜分离,浓缩,干燥得到分子量20-60万道尔顿之间的普鲁兰多糖。本发明工艺简单,效果显著,与以往单纯用糖发酵工艺相比,发酵时间明显缩短,发酵时间80-100小时,有效提高生产效率并节省能源,产物得率有很大提高,产率可达50%以上。

    普鲁兰多糖的干燥方法

    公开(公告)号:CN1948347A

    公开(公告)日:2007-04-18

    申请号:CN200610129206.X

    申请日:2006-11-03

    发明人: 许勤虎 徐勇虎

    IPC分类号: C08B37/00 B01D43/00

    摘要: 本发明涉及普鲁兰多糖的干燥方法,首先将普鲁兰多糖液浓缩,浓度为15%-35%,通过胶体磨循环或是在搅拌的条件下通入CO2或N2惰性气体,使浓缩液变成稳定性泡沫料液,气泡密集均匀,气泡直径在10-100μm;富含气泡的料液经膜厚控制器,在按转速为3-16r/min条件下回转的滚筒壁面上形成料膜,均匀涂布在滚筒表面上,料层厚度控制在0.2-2mm;料膜被连续通入加热介质的热筒体壁加热,滚筒表面温度控制在120-150℃;料膜经过干燥段完成干燥后,用刮刀将干物质刮下,经螺旋输送器将干物质送至贮槽,再进行粉碎、干燥、筛分后,得到堆积密度为0.20-0.40g/ml的普鲁兰多糖产品。本发明具有良好的溶解性,且使用滚筒干燥保证产品的优质低耗,降低成本。

    固态发酵生产γ-亚麻酸的方法

    公开(公告)号:CN1696299A

    公开(公告)日:2005-11-16

    申请号:CN200510013499.0

    申请日:2005-05-13

    IPC分类号: C12P7/40

    摘要: 本发明涉及一种固态发酵生产γ-亚麻酸的方法,生产γ-亚麻酸的菌种在通过液态或固态培养后作为种子,在适宜的条件下以谷物为主要原料进行固态发酵。固态发酵培养基组成(g/L):谷物200.0-350.0,花生油3.0-8.0,玉米浆1.0-5.0,MgSO47H2O 0.1-0.5,K2HPO41.0-5.0,尿素1.0-5.0,余量为水;pH值6.0-6.2,121℃灭菌,30分钟。在无菌条件下,按5-10mL/100g固态培养基加入液态种子或按5-10g/100g固态培养基加入固态种子,发酵4-7天。产物油脂含量在5-20%,脂肪酸中γ-亚麻酸的含量达5-20%。可用于提取γ-亚麻酸,也可以干燥后粉碎作为食品添加剂使用或干燥粉碎后制成胶囊、片剂。本发明工艺简化、设备简单,投资少、成本低;有效解决污水排放问题,益于环保。

    采用微波对高粘度多聚物进行干燥的方法

    公开(公告)号:CN101216237A

    公开(公告)日:2008-07-09

    申请号:CN200810052072.5

    申请日:2008-01-15

    IPC分类号: F26B3/347

    摘要: 本发明涉及一种采用微波对高粘度多聚物进行干燥的方法,其实施步骤如下:将高粘度聚合物浓缩,浓度10-65%,放至微波加热隧道式干燥机或微波干燥箱中,隧道式干燥机传送带或微波干燥箱托盘的材质为聚四氟乙烯,控制其物料厚度在0.1-5cm之间,带式传送机的速度为0.01-1m/min,微波的功率为0.5-150kw,电磁波密度0.5-20kw/m3,照射能量100-4000J/g;干燥物表面温度保持在40-110℃,干燥时间5-60min;最后按常规收集、粉碎、筛分、包装得到产品。本发明通过微波加热,可均匀有效地使高粘度多聚物的表面和内部水分蒸发,所得干燥产品的结构变得更均匀,因此该干燥产品具有优异的复原性。其工艺简单,效果显著,所得干燥产品的堆积密度较小,有效提高产品质量。