公开(公告)号：CN102302083B

公开(公告)日：2013-09-18

申请号：CN201110225665.9

申请日：2011-08-08

Applicant: 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 ,  江南大学

Inventor： 张士康 ,  朱科学 ,  陆晨 ,  周惠明 ,  王彬 ,  彭伟 ,  蒋玉兰

IPC: A23J1/00

Abstract: 本发明提供了一种茶叶蛋白产品的提取方法，具体方法包括以下步骤：1）原料预处理过程；2）利用超声辅助碱提茶叶蛋白的过程；3）茶叶蛋白溶液脱色的过程；4）茶叶蛋白提取液浓缩过程；5）茶叶蛋白沉淀的过程；6）茶叶蛋白洗涤、精制和干燥的过程。本发明有益的效果：本发明采用茶渣或夏秋茶等低档茶为原料，采用低频循环超声技术辅助提取茶蛋白，此方法蛋白质提取率高，纯度高，方法成本低，简单易行，易于推广，所得茶叶蛋白产品的颜色为绿茶色，产品质量符合食品卫生标准。本发明提供了茶渣和夏秋低档茶增值转化再利用的新途径；开发出一种新型的植物源蛋白新产品，实现了茶叶资源综合利用和精深加工。

公开(公告)号：CN109700063B

公开(公告)日：2021-01-22

申请号：CN201910156965.2

申请日：2019-03-01

Applicant: 江南大学 ,  山东华玫生物科技有限公司

Inventor： 张慜 ,  冯春艳 ,  王彬

IPC: A23P30/25 ,  B33Y30/00 ,  A23L11/00

Abstract: 本发明提供了一种含玫瑰碎花非均质重组食品的单喷头3D打印方法，属于新型食品加工领域。该方法首先将白芸豆洗净并冷水浸泡12h后去皮，然后蒸煮40min使白芸豆变软，之后将打浆后的浆体与白砂糖混合并小火慢煮至豆沙粘稠，待豆沙冷却至室温后加入黄油、细砂糖、淡奶油打法，最后加入不同添加量、不同尺寸的经表面油性处理的玫瑰花碎花。本发明所用于打印的主要材料为白豆沙，可作为餐饮冷盘用的甜点、点心。本发明利用单喷头实现了含玫瑰碎花非均质重组食品3D打印的方法。玫瑰花中富含多种营养成分，此方法将原先作为下脚料的玫瑰花碎花变废为宝。本发明没有复杂的长时间处理过程，节约了制作成本，可操作性强。

公开(公告)号：CN110327951B

公开(公告)日：2020-11-17

申请号：CN201910676825.8

申请日：2019-07-25

Applicant: 江南大学

Inventor： 宋俊玲 ,  王彬 ,  鲁文秀

IPC: B01J27/185 ,  B01J35/10 ,  B01J27/24 ,  C25B11/06 ,  C25B1/04

Abstract: 本发明公开了一种硼磷酸钴材料及其制备方法与应用，该方法将硼源、钴源、磷源和表面活性剂与水按照0.5～2:0.25～0.5:0.2～0.6:1.1～1.8:5～10混合，加热搅拌均匀得到初始凝胶混合物，并转移至聚四氟乙烯水热反应釜中，密封放入箱式电阻炉中，晶化，冷却至室温，过滤，使用水和乙醇混合溶剂清洗，得到H(NH3)2Co(H2O)2[BP2O8]晶体材料；将所制备的晶体材料置于烘箱中干燥1小时，高温惰性气体氛围下煅烧处理1～4小时，即得N‑掺杂硼磷酸钴催化剂材料。所述N‑掺杂的硼磷酸钴催化材料应用于金属空气电池、燃料电池、锂氧气电池或锂电池中作为电催化析氧反应中的催化剂。

公开(公告)号：CN110067007A

公开(公告)日：2019-07-30

申请号：CN201910285766.1

申请日：2019-04-10

Applicant: 江南大学

Inventor： 宋俊玲 ,  王彬 ,  鲁文秀

IPC: C25B11/06 ,  C25B1/04 ,  C30B7/14 ,  C30B28/04 ,  C30B29/22

Abstract: 本发明公开了一种新型硼磷酸钴晶态材料的制备方法及应用。该硼磷酸盐的化学通式为H(NH3)2Co(H2O)2[BP2O8]，可通过表面活性剂聚乙烯吡咯烷酮(PVP)的辅助制备尺寸为～1μm的晶态材料。本发明采用表面活性剂辅助水热法，其制备方法具有简单、易操作、成本低廉、环境友好，整个反应过程不需要特殊设备等优点，利于工业化生产，最终得到的产物产率较高，质量较好。本方法制备的硼磷酸盐纳米材料通过高温处理可同时实现材料电催化活性高，活性表面积大，电催化稳定性高等优点。本发明制备的材料是一种易于制备的晶态材料并且高温处理可以成为具有广泛商业化应用前景的高活性析氧反应电催化材料。