公开(公告)号：CN209010488U

公开(公告)日：2019-06-21

申请号：CN201821580144.9

申请日：2018-09-27

Applicant: 湖南省食用菌研究所

Inventor： 陆欢 ,  徐宁 ,  王春晖 ,  彭运祥 ,  冯立国 ,  王小艳

IPC: C12G3/05 ,  C12G3/055

Abstract: 本实用新型提供了一种虫草花酒酿造装置，属于虫草花酒酿造技术领域，包括储酒箱、顶盖、罐体和内罐体；所述储酒箱下端设置顶盖；所述顶盖下端设置罐体；所述罐体内部设有内罐体；所述顶盖和罐体左端设有翻转铰链；所述顶盖和罐体右端设有相对应的销孔，销孔之间设有螺纹销；本实用新型结构简单，罐体下端内部设有加热装置，可快充分加热浸泡的虫草花，设有搅拌装置可加快加热速度，加快虫草花浸泡的速度，提高效率，减少浸泡时间，同时内胆层设有内胆拉手，方便取出更换无药效的虫草花，虫草花酒可通过排水龙头排出，方便饮用，增设的侧壁料箱，方便拆装，可放置与虫草花配合的不同药材来增强药酒药效。

公开(公告)号：CN209185650U

公开(公告)日：2019-08-02

申请号：CN201821580127.5

申请日：2018-09-27

Applicant: 湖南省食用菌研究所

Inventor： 徐宁 ,  陆欢 ,  王春晖 ,  冯立国 ,  黄晓辉 ,  彭运祥

IPC: A23L31/00 ,  A23P30/00

Abstract: 本实用新型提供了一种食用菌卤制装置，属于食用菌卤制技术领域，包括顶盖、罐体和内胆层，所述顶盖下端设置罐体；所述罐体内部设有内胆层；所述罐体下端底板截面呈拱形；所述罐体上设有若干均布的罐体销孔与顶盖上设有若干均布的顶盖销孔一一对应配合；本实用新型结构简单，罐体下端底板截面呈拱形，增大受热面积，可快充分受热，加快加热速度，设有搅拌装置，在加热至沸腾时可使冷水充分受热，同时充分搅拌食用菌，使其入味更快，同时内胆层设有内胆拉手，方便取出卤制好的食用菌，卤水可通过排液口排出，不需倾倒，更安全，提高效率，降低人工成本。