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11.

发明公开
合成呋喃酮及其衍生物葡萄糖苷的糖基转移酶突变体蛋白有权

公开(公告)号：CN110343681A

公开(公告)日：2019-10-18

申请号：CN201910705628.4

申请日：2019-08-01

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 宋传奎 , 陈永先 , 高婷 , 余凤

IPC: C12N9/10 , C12N15/54 , C12P19/18 , C12P19/60

Abstract: 本发明公开了一种合成呋喃酮及其衍生物葡萄糖苷的糖基转移酶突变体蛋白，其氨基酸序列如SEQ ID No.3所示。本发明通过定点突变技术，发现一个关键氨基酸位点，可以明显提高呋喃酮糖苷的合成能力及改变糖基转移酶对糖的选择性。为呋喃酮及其衍生物糖苷的高效生产，提供了一种生物合成的有效方法。

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