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公开(公告)号：CN1274361C
公开(公告)日：2006-09-13
申请号：CN200410010997.5
申请日：2004-07-16
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种低分子量的大豆功能短肽产品、产品的制备方面及该产品在用于抗机体疲劳、提高机体抗氧化能力方面的应用。该大豆肽是以低温脱溶豆粕为原料，经豆粕预处理、酶水解、酶灭活、精制和干燥制粉等步骤制得。大豆肽干粉是一种淡黄色的粉末，分子量主要分布在200-900Da，平均链长3-5个氨基酸，含有天门东氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸等多种氨基酸。本发明的大豆肽具有制备工艺简单、高营养价值、物理性状良好、多种生理功能等优点，作为基料可以用于保健食品、普通食品添加剂、医药品和化妆品等领域。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN1552894A
公开(公告)日：2004-12-08
申请号：CN200310115958.7
申请日：2003-12-19
Applicant: 吉林大学
IPC: C12P21/02 , A23J3/34 , A23L1/305 , C07K5/00 , C07K7/00 , A61K38/01 , A61K38/04 , A61P25/32 , A61P1/16
Abstract: 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种低分子量的功能玉米短肽产品、利用酶法直接降解玉米蛋白粉中的玉米蛋白制备该短肽的方法及该短肽产品的应用。该玉米肽产品干粉是一种淡黄色的粉末，分子量分布主要在1000以下，是含2－9氨基酸残基的短肽混合物，用TNBS法测定平均链长4－5个氨基酸。制备方法涉及原料预处理、酶水解、酶灭活、精制和干燥制粉等步骤。本发明的玉米肽具有制备工艺简单，良好的物理性状(低分子量，稳定性高等)和多种生理功能(抗疲劳作用，调节乙醇代谢作用和较强的抗氧化作用等)等优点，作为基料可以用于保健食品、医药品和化妆品的生产。
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公开(公告)号：CN115894624A
公开(公告)日：2023-04-04
申请号：CN202211715289.6
申请日：2022-12-29
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明提供一种以多肽为配体的金纳米簇及盐酸金霉素的检测方法，所述的以多肽为配体的金纳米簇中，多肽的序列为CCYFFKGGaa；所述的以多肽为配体的金纳米簇可以应用于盐酸金霉素的检测以及河水或湖水中盐酸金霉素的检测。将本发明制备的以多肽为配体的金纳米簇加入到待测样液中，金纳米簇的终浓度不小于0.25mM；在180rpm的摇床中37‑50℃温度下反应10‑20min后，检测荧光变化，观察420nm及695nm处的荧光强度，对于盐酸金霉素的检测具有特异性；本发明的检测方法检测灵敏度高，抗干扰能力强，检出限低，检测曲线相关系数高，在湖水检测回收实验中重现性好，在盐酸金霉素的检测中具有很好的实用价值。
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公开(公告)号：CN110244041A
公开(公告)日：2019-09-17
申请号：CN201910559911.0
申请日：2019-06-26
Applicant: 吉林大学
IPC: G01N33/535 , G01N33/533 , G01N33/543 , G01N33/68
Abstract: 本发明提供一种检测蛋白的试剂盒及其应用，涉及生物化学检测技术领域，本发明所述试剂盒包括：1)羊抗兔IgG与PAMAM的偶联物；2)羊抗鼠IgG与量子点的偶联物；3)待测蛋白的鼠抗A和兔抗B；所述鼠抗A与兔抗B需满足检测同一抗原，且没有交叉反应。本发明所述试剂盒适用范围广且可以灵活组合，能够检测大部分蛋白，包括细胞因子，分泌型蛋白，胞内蛋白以及细胞表面蛋白。
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公开(公告)号：CN1268762C
公开(公告)日：2006-08-09
申请号：CN200310115958.7
申请日：2003-12-19
Applicant: 吉林大学
IPC: C12P21/02 , A23J3/34 , A23L1/305 , C07K5/00 , C07K7/00 , A61K38/01 , A61K38/04 , A61P25/32 , A61P1/16
Abstract: 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种低分子量的功能玉米短肽产品、利用酶法直接降解玉米蛋白粉中的玉米蛋白制备该短肽的方法及该短肽产品的应用。该玉米肽产品干粉是一种淡黄色的粉末，分子量分布主要在1000以下，是含2-9氨基酸残基的短肽混合物，用TNBS法测定平均链长4-5个氨基酸。制备方法涉及原料预处理、酶水解、酶灭活、精制和干燥制粉等步骤。本发明的玉米肽具有制备工艺简单，良好的物理性状(低分子量，稳定性高等)和多种生理功能(抗疲劳作用，调节乙醇代谢作用和较强的抗氧化作用等)等优点，作为基料可以用于保健食品、医药品和化妆品的生产。
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公开(公告)号：CN1593646A
公开(公告)日：2005-03-16
申请号：CN200410010997.5
申请日：2004-07-16
Applicant: 吉林大学
IPC: A61K38/01 , A61K7/00 , A61K7/06 , A61K7/48 , A61P3/02 , A61P39/06 , A61P43/00 , C12P21/00 , A23L1/305
Abstract: 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种低分子量的大豆功能短肽产品、产品的制备方面及该产品在用于抗机体疲劳、提高机体抗氧化能力方面的应用。该大豆肽是以低温脱溶豆粕为原料，经豆粕预处理、酶水解、酶灭活、精制和干燥制粉等步骤制得。大豆肽干粉是一种淡黄色的粉末，分子量主要分布在200－900Da，平均链长3－5个氨基酸，含有天门东氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸等多种氨基酸。本发明的大豆肽具有制备工艺简单、高营养价值、物理性状良好、多种生理功能等优点，作为基料可以用于保健食品、普通食品添加剂、医药品和化妆品等领域。
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