公开(公告)号：CN102352282B

公开(公告)日：2013-02-20

申请号：CN201110196445.8

申请日：2011-07-14

Applicant: 上海应用技术学院

Inventor： 胡静 ,  肖作兵 ,  周如隽 ,  邓维钧 ,  牛云蔚 ,  朱建才 ,  王明熙 ,  李臻 ,  马双双

IPC: C11B9/00 ,  B01J13/14 ,  C08F220/18 ,  C08F220/14 ,  C08F2/26

Abstract: 本发明公开了一种铃兰醛纳米胶囊及其制备方法，其原料按质量份数计算其组成为2.1～4.9份铃兰醛，1.9～2.8份丙烯酸甲酯，3.1～5.2份丙烯酸丁酯，0.1～0.4份十二烷基硫酸钠，0.2～0.5份十六烷，0.15～0.24份过硫酸钾，0.04～0.07份亚硫酸氢钠和86.39～92.61份去离子水。其制备方法即以丙烯酸甲酯和丙烯酸丁酯为壁材原料，通过细乳液聚合法对铃兰醛进行包覆，制备出铃兰醛纳米胶囊。本发明制备的铃兰醛纳米胶囊体系稳定，平均粒径为53.5～82.4nm，ζ电位为-61.5～-89.8mV，铃兰醛包封率为85.3～94.4%，具有香气长效缓释的优点。