公开(公告)号：CN116875647A

公开(公告)日：2023-10-13

申请号：CN202310893938.X

申请日：2023-07-20

Applicant: 百肽德医药生物科技(广东)有限公司 ,  上海应用技术大学

Inventor： 谢坤 ,  刘浩 ,  姚凌云 ,  赵迪 ,  岳恒

IPC: C12P21/00 ,  C07K1/14 ,  A23L33/18 ,  A61K38/02 ,  A61K8/64 ,  A61Q19/08 ,  A61Q19/02 ,  A61P17/18 ,  A61P17/14 ,  A61P17/00 ,  C12R1/125

Abstract: 本发明涉及一种山茶籽多肽及其制备方法与应用，包括如下步骤：S1、将茶籽粉、葡萄糖、蒸馏水混合，调节pH后灭菌，得到无菌发酵液；S2、将S1步骤得到的无菌发酵液中接种杆菌进行发酵，得到发酵产物；S3、将S2步骤得到的发酵产物离心，收集含有山茶籽多肽的上清液。与现有技术相比，本发明设备简单，工艺安全，制备得到含有较高的山茶籽多肽含量，并且具有较好抗氧化性，抑制酪氨酸酶活性较好，具有良好的工业价值等优点。