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公开(公告)号：CN104146051B
公开(公告)日：2016-04-06
申请号：CN201410254009.5
申请日：2014-06-10
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
IPC: A23B4/08
Abstract: 本发明公开了一种液氮冷冻隧道机，旨在提供一种可有效避免鱼类等水产品在冷冻过程中，各水产品之间容易相互冻结在一起、难以拆分的问题的液氮冷冻隧道机。它包括冷冻室，设置在冷冻室底面上的橡胶垫块，固定设置在橡胶垫块上方的支撑底架及通过第一支撑架设置在支撑底架上方的网带输送机；支撑底架上设有至少一个振动器，所述冷冻室的一侧设有进料口，相对的另一侧设有出料口，所述网带输送机包括驱动链轮、从动链轮及环绕驱动链轮和从动链轮的输送网带，所述输送网带由进料口往出料口方向延伸，所述进料口处设有进料输送带，该进料输送带位于输送网带上方，且进料输送带的传送方向与输送网带的传送方向相同。
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公开(公告)号：CN105325830A
公开(公告)日：2016-02-17
申请号：CN201510745205.7
申请日：2015-11-05
Applicant: 浙江大学
IPC: A23L3/3508
CPC classification number: A23L3/3508
Abstract: 本发明公开了一种绿原酸-明胶涂膜食品保鲜剂的制备方法，绿原酸经EDC和NHS作用，在适宜pH条件下与明胶进行接枝，接枝物在超纯水中透析3.5d，然后进行冷冻干燥处理获得绿原酸-明胶涂膜食品保鲜剂成品。绿原酸-明胶涂膜食品保鲜剂不仅具有绿原酸的抗菌性和抗氧化性，并且具有明胶的可成膜性，同时其水溶性优于绿原酸，具有更加广阔的食品保鲜应用前景。
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公开(公告)号：CN104310729B
公开(公告)日：2015-10-07
申请号：CN201410538036.5
申请日：2014-10-13
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
IPC: C02F11/00
Abstract: 本发明公开了一种油污泥均质化设备。本发明主要由箱体、进料料斗、蒸汽盘管加热系统、搅拌机、牵引链输送机、自动调节刮板、振动筛、螺旋输送机、电气控制系统、内循环泵和外抽泵组成，该高含固率油污泥均质化装置主要用于低温油污泥在进入油品炼化系统之前的调质。本发明能够实现油污泥调质功能，解决现有自动化程度不高、控制精度低、回收效率不高等问题，实现油泥大规模工业化回收利用。
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公开(公告)号：CN103988887B
公开(公告)日：2015-09-23
申请号：CN201410075805.2
申请日：2014-03-04
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
IPC: A23B4/09
Abstract: 本发明公开了一种水产品螺旋式液氮冷冻设备，旨在提供一种不仅空间利用率高，冷却气路长，冷量利用率高；而且可提高冷冻效率及整体冷冻质量的液氮冷冻设备。它包括冷冻室，设置在冷冻室内、用于传送水产品的垂直螺旋输送机及设置在垂直螺旋输送机上用于翻转水产品的翻转装置，垂直螺旋输送机包括支撑立柱及沿支撑立柱螺旋盘升的螺旋传送链，所述支撑立柱上设有若干绕螺旋传送链延伸的液氮喷头，液氮喷头位于螺旋传送链上方，且液氮喷头的朝下设置；所述翻转装置设置在支撑立柱中部，且翻转装置位于螺旋传送链上方，翻转装置包括安装在支撑立柱上的水平传送轨道及翻身机构。
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公开(公告)号：CN104146050A
公开(公告)日：2014-11-19
申请号：CN201410254932.9
申请日：2014-06-10
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
IPC: A23B4/06
Abstract: 本发明公开了一种水产品无痕速冻设备，旨在提供一种可有效改善采用输送网带输送鳞片较小或无鳞片的鱼类时，冷冻后的鱼类表面上将产生较深的网状压痕的问题的速冻设备。它包括冷冻室，设置在冷冻室内的网带输送机及消痕传送带机构；网带输送机包括驱动链轮、从动链轮及输送网带，输送网带包括位于驱动链轮上方的上段输送网带及位于驱动链轮下方的下段输送网带，消痕传送带机构位于上段输送网带与下段输送网带之间；消痕传送带机构包括传送带；传送带的外表面上均匀排列分布有若干与输送网带的网孔相适配的消痕凸齿，且位于传送带正上方的上段输送网带的各网孔内分别插设有一个消痕凸齿；两传送轮之间均匀排列分布有若干消痕液氮喷头。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104137997A
公开(公告)日：2014-11-12
申请号：CN201410238413.3
申请日：2014-06-03
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
IPC: A23L1/33
CPC classification number: A23L17/40
Abstract: 本发明公开了一种调味梭子蟹肉罐头的加工方法，包括以下步骤：（1）原料预处理；（2）真空熟制；（3）冷却取肉；（4）调味；（5）控水；（6）装罐。本发明工艺步骤简单、合理，开发了一种对梭子蟹的深加工技术，将梭子蟹加工成调味梭子蟹肉罐头，食用方便，还能有效保持蟹肉的口感、风味和营养价值，而且提高了梭子蟹的经济价值，具有很好的经济效益。
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公开(公告)号：CN104004644A
公开(公告)日：2014-08-27
申请号：CN201410215412.7
申请日：2014-05-21
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
Abstract: 本发明提供一种废水微生物培养装置，由反应器、顶盖、钢杆、上下出水口、曝气管、管道、曝气头、出气孔、调温度装置构成，反应器为圆筒形，顶盖里面底下设有数根挂填料用的钢杆，顶盖上开有数个出气孔，上下出水口设置在反应器侧面，曝气管6设置在反应器底部，曝气管通过开关连接管道至外部曝气泵。本发明装置用于中试微生物的培养和生化池微生物的培养。利用本发明装置可将实验室驯化好的微生物经过反应器扩培后再投加到生化池，菌种生存能力增强，尤其是针对高盐废水。本发明装置设计合理，操作简便，实用性强。
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公开(公告)号：CN103988887A
公开(公告)日：2014-08-20
申请号：CN201410075805.2
申请日：2014-03-04
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
IPC: A23B4/09
Abstract: 本发明公开了一种水产品螺旋式液氮冷冻设备，旨在提供一种不仅空间利用率高，冷却气路长，冷量利用率高；而且可提高冷冻效率及整体冷冻质量的液氮冷冻设备。它包括冷冻室，设置在冷冻室内、用于传送水产品的垂直螺旋输送机及设置在垂直螺旋输送机上用于翻转水产品的翻转装置，垂直螺旋输送机包括支撑立柱及沿支撑立柱螺旋盘升的螺旋传送链，所述支撑立柱上设有若干绕螺旋传送链延伸的液氮喷头，液氮喷头位于螺旋传送链上方，且液氮喷头的朝下设置；所述翻转装置设置在支撑立柱中部，且翻转装置位于螺旋传送链上方，翻转装置包括安装在支撑立柱上的水平传送轨道及翻身机构。
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公开(公告)号：CN103960745A
公开(公告)日：2014-08-06
申请号：CN201410217977.9
申请日：2014-05-22
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
IPC: A23L3/36
CPC classification number: A23B4/09 , A23V2002/00 , A23V2250/124 , A23V2300/20
Abstract: 本发明公开了一种南美白对虾深冷速冻保鲜的方法，依次经过清洗、沥水、定位、速冻、漂洗、沥干、包装等工序，形成了一套完整的南美白对虾深冷速冻保鲜工艺，采用此发明的深冷速冻处理的产品形成的冰晶小，不仅保证了产品细胞的完整性，还能保持其原有的色泽、鲜度、风味，极大地延长了其货架期，保鲜程度好，能满足常年供应需求，具有很好的应用价值。
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公开(公告)号：CN102408145B
公开(公告)日：2013-11-20
申请号：CN201110323109.5
申请日：2011-10-21
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
IPC: C02F1/54 , C02F103/08
Abstract: 本发明提供一种复合絮凝剂，由A水溶液和B水溶液组成，A水溶液由氯化铁和氯化钙质量比2~4:1的比例配制而成，其中氯化铁的浓度为1-10g/L，氯化钙的浓度为0.25-5g/L，B水溶液是海藻酸钠浓度为1-10g/L的水溶液。本发明通过在高浊度海水中分别加入A水溶液和B水溶液，迅速搅拌后静止，达到高浊度海水净化的目的。本发明絮凝剂矾花大，比单种絮凝剂效果好，可避免铁离子带来的色度问题，效果稳定，快速；摒弃了铝盐类和有机合成大分子絮凝剂，安全无毒；制备简单，原料成本低，使用条件温和；可以除去海水中部分重金属，如砷等。
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