公开(公告)号：CN106509525A

公开(公告)日：2017-03-22

申请号：CN201610915800.5

申请日：2016-10-20

Applicant: 徐州工程学院

Inventor： 苗敬芝 ,  董玉玮 ,  张建萍 ,  赵保新 ,  张滔

IPC: A23L2/02 ,  A23L2/52 ,  A23L2/60 ,  A23L2/46 ,  A23L33/105

CPC classification number: A23L2/02 ,  A23L2/46 ,  A23L2/52 ,  A23L2/60 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/326 ,  A23V2200/328 ,  A23V2250/21

Abstract: 本发明属于保健饮品技术领域，具体涉及一种灵芝复合果汁保健饮料，并进一步公开其制备方法。本发明所述保健饮料以灵芝发酵液为活性原料，与果汁制成复合保健饮料，利用灵芝的有益成分，辅以果汁中含有的多种维生素、矿物质、膳食纤维等人体所需的多种营养素，既含有灵芝多糖和三萜类等功能性成分，又含有水果中多种有效成分，可有效调节人体机能，平衡膳食结构，维持机体良好代谢，有效预防及治疗冠心病、糖尿病等多种疾病，具有较好的营养价值，功能全面并且风味独特，符合消费者对健康的需求，具有良好的市场前景。