公开(公告)号：CN1735354A

公开(公告)日：2006-02-15

申请号：CN200380107382.8

申请日：2003-12-08

Applicant: 安迪苏法国联合股份有限公司

Inventor： V·齐亚瓦扎 ,  J·-M·多拉特 ,  S·法瓦尔

IPC: A23L1/275 ,  A23L1/30 ,  A23L1/0562 ,  A23P1/02 ,  A61K9/16

CPC classification number: A61K9/1658 ,  A23L5/44 ,  A23L29/284 ,  A23L33/105 ,  A23P10/30 ,  A23V2002/00 ,  A61K9/1623 ,  A23V2250/5432 ,  A23V2250/211 ,  A23V2250/612 ,  A23V2250/1886 ,  A23V2250/1628 ,  A23V2200/224 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/61

Abstract: 本发明涉及一种均质固体颗粒，它含有至少5％(重量/重量)类胡罗卜素、明胶和糖，它们的粒度分布为100微米～2000微米。本发明涉及制备该颗粒的方法，包括下述步骤：(a)制备一种至少有明胶和糖的水溶液，(b)在上述水溶液中加入至少上述类胡罗卜素，(c)将步骤(b)所获得的制备物加入油中以获得一种颗粒的乳化液，(d)冷却上述乳化液以使颗粒凝固，(e)回收和干燥颗粒。

公开(公告)号：CN100482102C

公开(公告)日：2009-04-29

申请号：CN200380107382.8

申请日：2003-12-08

Applicant: 安迪苏法国联合股份有限公司

Inventor： V·齐亚瓦扎 ,  J·-M·多拉特 ,  S·法瓦尔

IPC: A23L1/275 ,  A23L1/30 ,  A23L1/0562 ,  A23P1/02 ,  A61K9/16

CPC classification number: A61K9/1658 ,  A23L5/44 ,  A23L29/284 ,  A23L33/105 ,  A23P10/30 ,  A23V2002/00 ,  A61K9/1623 ,  A23V2250/5432 ,  A23V2250/211 ,  A23V2250/612 ,  A23V2250/1886 ,  A23V2250/1628 ,  A23V2200/224 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/61

Abstract: 本发明涉及一种均质固体颗粒，它含有至少5%(重量/重量)类胡萝卜素、明胶和糖，它们的粒度分布为100微米～2000微米。本发明涉及制备该颗粒的方法，包括下述步骤：(a)制备一种至少有明胶和糖的水溶液，(b)在上述水溶液中加入至少上述类胡萝卜素，(c)将步骤(b)所获得的制备物加入油中以获得一种颗粒的乳化液，(d)冷却上述乳化液以使颗粒凝固，(e)回收和干燥颗粒。