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发明公开
一种快速富集茶叶中游离氨基酸的方法审中-实审

公开(公告)号：CN119000232A

公开(公告)日：2024-11-22

申请号：CN202411108369.4

申请日：2024-08-13

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 张梁 , 李璐 , 温明椿

IPC: G01N1/40 , G01N1/28

Abstract: 本发明公开了一种快速富集茶叶中游离氨基酸的方法，包括如下步骤：S100、对干茶叶进行浸泡提取，过滤后得到茶叶水浸出物提取液；S200、向茶叶水浸出物提取液内添加二氧化钛，离心过滤，取上清液，获得富集游离氨基酸的茶叶提取液；其中，二氧化钛用于去除茶叶水浸出物提取液内的儿茶素和黄酮类物质。发明能够高效、便捷的对茶叶水溶液提取物中的游离氨基酸进行富集，同时去除茶叶水溶液提取物中的绝大部分儿茶素和黄酮类物质，从而便于后续氨基酸提取。

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