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公开(公告)号：CN118044615A
公开(公告)日：2024-05-17
申请号：CN202410341790.3
申请日：2024-03-25
Applicant: 安徽农业大学
IPC: A23L33/125 , A23L33/105 , A23L33/10
Abstract: 本发明公开了黄大茶调控糖代谢稳态技术领域的一种茶多糖复合物、制备方法及应用，该茶多糖复合物由EGCG、GCG、GA、PGA和茶多糖组成，以其在黄大茶水提取物中的原始比例混合后，其健康效应，即抑制高脂饮食引起的肥胖和糖代谢紊乱的效果，可以达到黄大茶水提取物的80％。重要的是，本茶多糖复合物成分简单，含量仅为黄大茶原茶的15％。此外，本茶多糖复合物不包含咖啡碱等刺激神经类物质，减少对敏感人群肠胃的刺激和睡眠的影响。目标人群通过直接口服该茶多糖复合物，即可直接获得黄大茶原茶的大部分健康效应。总的来说，口服本茶多糖复合物更加直接高效，并且极具便利性。
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