一种香米香气减损的加工方法
    3.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116116485A

    公开(公告)日:2023-05-16

    申请号:CN202211732051.4

    申请日:2022-12-30

    Abstract: 本发明公开了一种香米香气减损的加工方法。本发明通过不断地调整和测试,获得了一种香米香气减损的加工方法,包括香稻湿谷的低温烘干、香稻干谷的适温仓储、轻碾和少抛光、香米的低温包装和储藏步骤,本发明通过控制香稻谷加工过程中稻谷的温度和湿度,可以显著减少香稻谷加工过程中对香气物质2‑AP的损耗,获得香味物质2‑AP持留量、食味值和整粒精米率更高的香米。本发明所述加工方法的操作简单,有利于浓香型优质香米的生产,有助于改变我国香米长期依赖进口的局面。

    乙醇胺磷酸酯在提高水稻发芽率和/或总干重中的应用

    公开(公告)号:CN118661743A

    公开(公告)日:2024-09-20

    申请号:CN202410723070.3

    申请日:2024-06-05

    Abstract: 本发明公开了乙醇胺磷酸酯在提高水稻发芽率和/或总干重中的应用。本发明发现,用乙醇胺磷酸酯溶液对水稻进行浸种处理后再进行直播,即使水稻处于低温水淹条件下,也可以显著提高水稻的发芽率和总干重。在此基础上,本发明提供了一种用于提高水稻发芽率和/或总干重的试剂,通过将乙醇胺磷酸酯与其它组分复配,进一步提高了其对水稻发芽率和总干重的提升效果,还具有使用方便等优点。本发明丰富了能够用于提高低温淹水水稻发芽率的产品和方法,有助于水稻直播技术的推广和发展。

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