发明授权
- 专利标题： β-fructofuranosidase variants
- 专利标题（中）： β-呋喃果糖苷酶变体
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申请号： US10591751申请日： 2005-03-04
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公开(公告)号： US07655449B2公开(公告)日： 2010-02-02
- 发明人: Hirofumi Nakamura , Akitaka Nakane , Hidetoshi Kubota
- 申请人： Hirofumi Nakamura , Akitaka Nakane , Hidetoshi Kubota
- 申请人地址： JP Tokyo
- 专利权人： Meiji Seika Kaisha Ltd.
- 当前专利权人： Meiji Seika Kaisha Ltd.
- 当前专利权人地址： JP Tokyo
- 代理机构： Wenderoth, Lind & Ponack, L.L.P.
- 优先权： JP2004-060426 20040304
- 国际申请： PCT/JP2005/003787 WO 20050304
- 国际公布： WO2005/085447 WO 20050915
- 主分类号： C12P19/00
- IPC分类号： C12P19/00 ; C12N9/00 ; C12N9/24 ; C12N9/26 ; C12N1/20 ; C12N15/00 ; C07H21/04
摘要：
An object of the present invention is to provide a β-fructofuranosidase variant whose reaction specificity is improved to be suitable for the production of fructooligosaccharides. According to the present invention, there is provided a β-fructofuranosidase variant consisting of a mutated amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 or a mutated homologue thereof, which has mutations at specific amino acid residues.
公开/授权文献
- US20080187970A1 Beta-Fructofuranosidase Variants 公开/授权日：2008-08-07
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