- 专利标题： Peroxyhemiacetal profragrant and proflavor compounds
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申请号： US15768031申请日： 2016-10-19
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公开(公告)号： US11155518B2公开(公告)日： 2021-10-26
- 发明人: Michael J. Calandra , Ying Wang , John Impellizzeri
- 申请人： Firmenich SA
- 申请人地址： CH Geneva
- 专利权人： Firmenich SA
- 当前专利权人： Firmenich SA
- 当前专利权人地址： CH Geneva
- 代理机构： Armstrong Teasdale LLP
- 国际申请： PCT/EP2016/075078 WO 20161019
- 国际公布： WO2017/067975 WO 20170427
- 主分类号： C07C409/20
- IPC分类号： C07C409/20 ; A23L2/56 ; C11D3/50 ; A23L27/20 ; A23G3/36 ; A23L2/39 ; C11B9/00
摘要：
Provided herein is a compound of Formula I: wherein R represents a terpene hydroperoxyl selected from the group consisting of wherein R′ represents a alkyl group selected from the group consisting: CH3(CH2)8—, CH3(CH2)6—, and CH3—.
公开/授权文献
- US20180319745A1 PEROXYHEMIACETAL PROFRAGRANT AND PROFLAVOR COMPOUNDS 公开/授权日：2018-11-08
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