- 专利标题： Probiotic anhydrous fatty foodstuffs and methods of making same
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申请号： US15941339申请日： 2018-03-30
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公开(公告)号： US10532076B2公开(公告)日： 2020-01-14
- 发明人: Daniel Perlman
- 申请人： Brandeis University
- 申请人地址： US MA Waltham
- 专利权人： Brandeis University
- 当前专利权人： Brandeis University
- 当前专利权人地址： US MA Waltham
- 代理机构： Pepper Hamilton LLP
- 主分类号： A61K35/747
- IPC分类号： A61K35/747 ; A61K9/00 ; A23L33/135 ; A23L25/10 ; A23L33/115 ; A61K9/14 ; A61K35/745 ; A61K35/742
摘要：
The present technology relates to foodstuffs that contain a substantially anhydrous fatty food that is solid at room temperature and comprises a substantially anhydrous probiotic bacterial preparation dispersed therein. Methods of making such substantially anhydrous fatty foods are also disclosed.
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