本实用新型公开了一种西点面糊成型装置，包括空心基座和卡槽，所述空心基座的顶部连接有支撑杆，所述支撑杆的外壁轴承连接有转动盘，所述转动盘的顶部与支撑杆的上端之间设置有限位机构，所述转动盘的两侧均开设有第一通槽，所述第一通槽的内壁一侧开设有滑槽，所述滑槽的内壁连接有复位弹簧，所述复位弹簧的端部连接有拉板。该西点面糊成型装置，通过转动盘、限位机构、第一通槽、滑槽、复位弹簧、拉板和挤压板等零件的相互配合，使得装置可以对裱花袋进行快速安装固定，且便于进行挤压，并且在对裱花袋进行装填时，不影响装置的生产，提升了生产效率，另外当需要制作不同形状的西点时，可以快速切换，且不需要重新装填，提升了装置的实用性。