本实用新型公开一种肉类加工工作台，包括支撑板，支撑板顶面开设有凹槽，凹槽内嵌设有安装板，安装板与支撑板之间安装有卡接部，安装板顶面两侧固定连接有提拉把手，支撑板上滑动连接有清洁刮板，清洁刮板底部与提拉把手对应开设有通槽，通槽尺寸大于提拉把手尺寸，清洁刮板底部与安装板顶部相适配，支撑板上安装有控制清洁刮板运动的清洁部，支撑板边侧固定连接有收集斗，收集斗顶面不高于安装板顶面最低点，收集斗底部连通有排污口，支撑板底部安装有若干支撑腿；本实用新型结构简单，操作便捷，对工作台清洁效果好。