本实用新型提供了一种节能高效的食品快速冷冻系统，所述节能高效的食品快速冷冻系统包括冷冻箱、输送装置、冷风机组、第一导向板和第二导向板。本实用新型提供的节能高效的食品快速冷冻系统，通过对冷风机组的出风口的改装，使冷风的风向沿着冷冻隧道被冷冻食品进口的方向吹风，然后经过第一导向板与第三导向板的导向使冷风正好吹到刚入口的食品上。同时又通过第二导向板与第四导向板的导向，从而达到使隧道内的冷风机组吹出来的冷风正好在冷冻隧道内形成一个内部循环，由此而降低冷量的损耗，提高冷量的利用率，达到降低食品冷冻的成本。