本发明涉及自动化控制技术领域，具体而言，涉及一种浸米反冲水自动控制系统，包括包括进水检测模块、进水控制模块、下米检测模块、浸米检测模块、反冲水分析模块、洗米评价模块、综合评价模块、管理数据库，本系统根据进水系统的运行参数分析得到进水系统的调整需求系数，进而判断进水系统是否需要进行参数调节，并对阀门开度进行调控，根据洗米水的浑浊度、洗米水的杂质量分析得到第一轮洗米水的浑浊程度，进而判断反冲水的轮数，并根据反冲水参数分析得到反冲水的过程评价系数，进而综合分析得到浸米反冲水的综合评价指数，并对其进行反馈，可以及时发现和改进流程中存在的问题，进一步优化整个浸米和反冲水过程。