本发明涉及热泵系统技术领域，具体涉及一种高效防结垢系统及其运行方法，包括制冷剂循环回路和油冷却循环回路，制冷剂循环回路和油冷却循环回路之间耦合设有油分离器，油分离器有效分离油和制冷剂。制冷剂循环回路上设有螺杆压缩机、壳管冷凝器、膨胀阀和壳管蒸发器优化了制冷剂的循环，提高了制热效率。油分离器和壳管冷凝器之间的制冷剂循环回路上设有压力维持阀，保证螺杆压缩机的启动压差。油冷却循环回路的双重油冷却器和与冷却水系统的联动，帮助维持系统在最佳温度范围内，避免运行时长时间处于易结垢状态导致结垢。