本发明涉及智能营养管理技术领域，特别是指一种肥胖者膳食能量摄入优化方法，该方法包括：根据营养成分含量序列确定各种食物的营养特征值并进行一次排序得到各种食物的主要营养成分数据串；对各主要营养成分数据串进行分析并进行相应的一类能量标记；确定各种食物的能量密度等级和膨胀度等级并进行相应的二类能量标记；基于一类能量标记结果和二类能量标记结果对一次能量序列进行修正、添加标记戳以得到实际能量序列表；周期性获取待优化人员参数，将待优化人员参数输入线性回归模型中，以输出实际进展方向；根据实际进展方向结合实际能量序列表、所述一类能量标记结果和所述二类能量标记结果，以输出膳食能量预测结果。