发明公开
- 专利标题： 一种植物奶茶及其制备方法
-
申请号： CN202410746069.2申请日： 2024-06-11
-
公开(公告)号： CN118716433A公开(公告)日： 2024-10-01
- 发明人: 戴鹏
- 申请人： 方竹生物科技(清远)有限公司
- 申请人地址： 广东省清远市连南县三江镇沿陂路[(原调味厂主车间)自编车间七区]
- 专利权人： 方竹生物科技(清远)有限公司
- 当前专利权人： 方竹生物科技(清远)有限公司
- 当前专利权人地址： 广东省清远市连南县三江镇沿陂路[(原调味厂主车间)自编车间七区]
- 代理机构： 北京中仟知识产权代理事务所
- 代理商 韩蓉蓉
- 主分类号： A23F3/16
- IPC分类号： A23F3/16 ; A23C11/10 ; A23J3/34
摘要：
本发明涉及保健食品技术领域，公开了一种植物奶茶及其制备方法，其中，所述植物奶茶的配料包括虎坚果肽、怀山豆肽和黑茶茶色素；混合所述虎坚果肽、怀山豆肽和黑茶茶色素后进行陈化处理，获得所述植物奶茶。本发明公开的植物奶茶，由于采用了虎坚果肽、怀山豆肽和黑茶茶色素作为主要配料，不仅口感醇厚，还具有助睡眠、抗辐射和抗氧化等多种功能。
