本发明涉及浇铸技术领域，公开了一种金属流体浇铸成型设备及浇铸控制方法，设备包括：第一振动平台，用于冷却金属流体，以使金属流体凝固为固体；第一传感器，设置于第一振动平台，用于检测第一振动平台的倾斜角度，得到第一倾斜角度；激光测速单元，用于采集第一振动平台上金属流体的流速，得到流体流速；控制器，与第一传感器和激光测速单元连接，用于根据流体流速和第一倾斜角度计算金属流体的实际厚度，并根据实际厚度和目标厚度范围调节第一倾斜角度，以使实际厚度维持在目标厚度范围内。该设备实现金属流体厚度的精准控制，从而在对冷却定型后的金属固体进行再转运破碎，破碎之后的颗粒度大小可控，大大提高了良品率。