本发明多通道光纤信号采集电路及方法属于电子测量技术领域；所述电路由电源管理网络、程控偏置电压单元、程控对数放大单元、信号调理单元和数据处理及通信单元组成；所述方法依次执行以下步骤：通道建立自检测、增益自适应调节、设置偏置电压、驱动差分ADC、设置采样模式；本发明不仅节省了国外跨阻放大模块的高额成本，而且直接连接至PC端对信号进行处理及显示，大大提高了信号采集的便携性；同时，所有器件均可购买，或利用国产芯片进行国产化替代，提高了民用化及商业化推广的可行性；采集方法简单，操作灵活，具有有效的提示性状态标识，便于操作人员快速上手启动。