本发明涉及一种高效生产S‑羟丙基四氢吡喃三醇的基因工程菌及其构建方法，属于生物技术领域。所述基因工程菌同时表达烟酸磷酸核糖基转移酶、烟酰胺核苷酸腺苷酸转移酶、烟酰胺磷酸核糖转移酶、烟酰胺核苷激酶和酮还原酶。本发明先增强烟酸转化途径，为烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）合成提供充足的前体物质，促进NAD+生成和积累，再增强烟酰胺腺嘌呤二核苷酸NAD+的合成速率，优化NAD+补救合成途径，进一步促进NAD+的积累，最后将NAD+转化为S‑羟丙基四氢吡喃三醇，实现S‑羟丙基四氢吡喃三醇的微生物催化制备。