一种甲酸利用的解脂耶氏酵母及其制备方法
摘要:
本发明公开了一种甲酸利用的解脂耶氏酵母及其制备方法。本发明对实验室驯化的耐受高浓度甲酸盐的野生型解脂耶氏酵母进行了转录组测序,通过代谢网络模型预测的通量分布数据辅助转录组学分析后,发现了一条来自于解脂耶氏酵母菌株内源的甲酸代谢途径,即依赖于乙醛酸和苏氨酸驱动的丝氨酸双循环途径(gSer‑tSer双循环)。本发明将途径中的核心基因在野生型解脂耶氏酵母W29中进行了单因素过表达测试,可以显著增加菌株在甲酸盐培养基中的生物量,增幅为10%‑50%。由于该途径是完整的自催化循环,净反应为将一分子甲酸和一分子二氧化碳或碳酸氢盐转化为一分子甘氨酸,因此这条路线可用于生产甘氨酸及其衍生产品。
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