本申请涉及一种消防系统及其控制方法，涉及消防设备领域。本发明提出的一种消防系统，包括水罐、水泵、第一流量传感器、第一类泡沫比例混合装置和第二类泡沫比例混合装置。本消防系统通过在水罐与水泵之间的后进水管路上设置第一流量传感器，可以通过第一流量传感器所测的第一流量得出出水口或及第一类泡沫出口的流量；还可以通过第一流量传感器所测的第一流量进而计算出出水口所需的第二类泡沫灭火剂的泡沫流量或第一类泡沫出口所需的第一类泡沫灭火剂的泡沫流量，简化了管路结构，还避免在多个出口都设置流量传感器，节省了成本；同时，本消防系统设置有多种控制方法，适用于多种消防紧急情况。