本发明涉及烟雾测量技术领域，尤其涉及一种电子雾化器烟雾水分含量测定方法。所述方法包括以下步骤：对电子雾化器内的烟雾传感器进行采集网络构建处理和采样处理，得到电子雾化器烟雾样品标准集；通过湿度传感器对电子雾化器烟雾样品标准集进行湿度检测，得到烟雾样品湿度数据；通过温度传感器对电子雾化器烟雾样品标准集进行温度检测，得到烟雾样品温度数据；根据烟雾样品温度数据对烟雾样品湿度数据进行补偿校准，得到烟雾样品湿度补偿校准数据；基于烟雾样品湿度补偿校准数据对电子雾化器烟雾样品标准集进行红外光谱分析和差分计算，以得到烟雾样品水分含量值。本发明能够提高电子雾化器烟雾水分含量的测定精度和效率。