发明公开
- 专利标题： 一种山楂果胶的分离提取工艺及山楂制品
-
申请号： CN202311479934.3申请日： 2023-11-08
-
公开(公告)号： CN117510678A公开(公告)日： 2024-02-06
- 发明人: 王鹤 , 王博
- 申请人： 西安瑞林生物科技有限公司
- 申请人地址： 陕西省西安市高新区丈八街办高新路80号望庭国际第3幢21802室
- 专利权人： 西安瑞林生物科技有限公司
- 当前专利权人： 西安瑞林生物科技有限公司
- 当前专利权人地址： 陕西省西安市高新区丈八街办高新路80号望庭国际第3幢21802室
- 代理机构： 北京中弘智达知识产权代理有限公司
- 代理商 南亚丽
- 主分类号： C08B37/06
- IPC分类号： C08B37/06 ; A23L29/231
摘要：
本发明公开了一种山楂果胶的分离提取工艺及山楂制品，通过先将原料充分清理，并经过除杂滤出可溶性糖和色素等杂质，保障后续制作的效果，采用磷酸和亚硫酸按照一比二比例混合的萃取剂，在Ph1.7的条件下加热至70℃，一边加热一边搅拌并将加热时间控制在90分钟，能够在实际生产过程中大大提高果胶的产出率，并且耗能低，制作时间短，山楂制品通过本工艺所得果胶制成。
