本发明公开了一种在微生物中形成可逆无膜细胞器的方法。本发明为了在宿主细胞中形成无膜细胞器，在固有无需蛋白RGG的基础上融合了人工短肽序列WRG‑1，融合1个或2个WGR‑1串联序列都可以有效促进RGG的相分离，在酿酒酵母中形成无膜细胞器，其中无膜细胞器RGG‑(WGR‑1)2具有更好的液体流动性。本发明进一步通过在RGG‑(WGR‑1)2系统中引入酶切位点x，构建RGG‑x‑(WGR‑1)2，在诱导蛋白酶表达后，实现了无膜细胞器的可逆形成。本发明的方法在定制和控制细胞功能等方面具有重要价值。