本发明公开了一种水工渡槽槽身牛腿托架施工工法，所述施工工法包括以下步骤：施工准备；渡槽支架安装；混凝土浇筑、凝固和养护；渡槽支架拆除；循环以上步骤。所述水工渡槽槽身牛腿托架施工工法避免了地基施工，无需因地基坡度大而烦恼，也规避了由于地基处理导致的边坡稳定性问题，提高了施工的安全性；同时，减少了施工用地要求，也规避了由于地基处理导致的环境破坏问题，避免了破坏当地环境，施工更为环保。此外，所述水工渡槽槽身牛腿托架施工工法的施工效率高，有助于节约工期。进一步，除水工渡槽外，所述水工渡槽槽身牛腿托架施工工法还能够用于盖梁的支撑，拓展使用范围，有助于简化施工工序，降低施工成本，节约施工工期。