本发明涉及菌加工设备技术领域，具体是涉及一种食用菌生产加工用筛选设备，包括安装在直线输送机上的分类检测切割装置，分类检测切割装置包括等间距分布在直线输送机上的切割限位放置具，切割限位放置的旁侧安装有引导限位轨，引导限位轨上设有安装口，引导限位轨的安装口上安装有抵压夹持装置，切割限位放置具的上方安装有按压装置，切割限位放置具的下方安装有对接检测装置，对接检测装置的旁侧安装有分类引导装置，分类引导装置的输出端与多个储料箱连通，本申请可有效的提高筛选的准确性，确保生产质量。