本申请涉及钢铁冶炼领域，尤其涉及一种控制全三脱冶炼低氮品种钢水氮含量的方法；所述方法包括：得到冶炼后的钢水；将所述钢水进行全三脱冶炼，得到含氮量低的钢水；其中，在所述全三脱冶炼过程中分别对过程加料、过程枪位、转炉底吹和出钢加料进行控制；通过针对全三脱冶炼渣量少的特点，通过对过程加料进行控制，可以加强过程化渣过程中钢液覆盖效果，再通过对过程枪位和转炉底吹进行控制，从而保证钢水吸氮的充分，弥补因渣量少所导致的钢液覆盖效果差从而使吸氮不足的情况，再对出钢加料进行控制，从而规范化出钢加料的合金化使用过程，进而控制增氮高的合金的用量，从而综合保证对全三脱冶炼转炉钢水氮成分的稳定控制。