本发明涉及农业检测的技术领域，公开了一种检测谷物新陈度的检测装置及方法，其检测装置，包括机座、选取机构、处理罐和检测仓，选取机构、处理罐和检测仓均设于机座上，且选取机构呈平板状结构，待检测谷物分布在选取机构上。本发明利用同一动力源在检测的不同工作流程中切换，随机选取谷物，并检测谷物发芽率，同时后续谷物在粉碎和离心过程中无需转移，实现谷物在同一设备中先粉碎后离心，滴入不同的测试试剂，即可测定不同谷物品种的陈新度，提高检测准确率。