本发明公开了一种山韭再生培养基及其制备方法，属于山韭培养基制备领域，山韭再生培养基的制备原料包括：疏水壳聚糖、两亲性海藻酸、十二烷基氨基丙酸、萘乙酸、无水乙醇、吲哚乙酸、氯化钙溶液、琼脂、蔗糖、MS培养基、6‑苄氨基腺嘌呤。制备步骤包括：两亲性壳聚糖‑海藻酸制备、植物激素溶液配制、缓释颗粒悬浮液制备和山韭再生培养基制备。制得的山韭再生培养基用于山韭在生培养过程中的生根培养，解决了生根培养过程中山韭的生根率和成活率无法同时提高的问题。