本发明公开了一种用于在线检测溶液中甲醇浓度的传感器。该传感器包括：中部设有载气管的管状壳体、半透膜、气敏电子元件和筛板等部件，将传感器设有半透膜的一端插入发酵罐，液相中的甲醇透过半透膜扩散到扩散腔，载气通过载气管穿过筛板上的筛孔进入扩散腔，与通过半透膜进入扩散腔的甲醇混合，载气与甲醇的混合物通过导气管导入气敏电子元件，即可实现对甲醇的浓度进行测定。本发明的传感器的响应时间小于120秒钟，能够满足在线检测控制的要求，不受发酵条件的影响，应用范围广泛，可用于以甲醇为碳源的酵母如汉逊酵母、球拟酵母、假丝酵母及毕赤酵母等的发酵中，或用于其他溶液中甲醇、乙醇等可挥发性有机气体的在线检测及控制。