本发明公开了一种萃取精馏过程用于分离甲酸‑水共沸混合物制备甲酸的方法，采用环丁砜作为萃取剂，萃取精馏过程由萃取精馏塔与萃取剂回收塔构成，环丁砜和甲酸‑水共沸混合物进入萃取精馏塔后，萃取精馏塔塔顶得到99wt％的水，塔釜得到环丁砜与甲酸的混合物并进入萃取剂回收塔进行分离，萃取剂回收塔塔顶得到98wt％的甲酸，塔釜得到99.99wt％的环丁砜进入萃取精馏塔循环使用并进行流量补充；本发明中的萃取精馏流程能够有效降低甲酸与水分离过程的能耗与设备投资。