一种虾仁生产工艺及其定量设备
摘要:
本申请涉及一种虾仁生产工艺及其定量设备,属于水产加工领域,其包括如下步骤:100、解冻,将原虾通过解冻池进行解冻,分离附着在原虾上的冰块;200、去头,将解冻完成的原虾的虾头取出,并分开收集;300、分级,原虾的生长大小不一,需要将原虾进行不同尺寸大小的分级;400、剥壳,将去头的原虾进行剥壳,剥壳完成后去头原虾成为虾仁。本申请具有虾仁入库精准定量称重的效果。
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