本发明涉及农机领域，尤其涉及一种用于收获机的电控转向控制系统、方法及农用机械。该系统包括主控制器、液压变量马达装置以及方向机；所述方向机用于获取方向盘的转向角度；所述主控制器用于获取所述方向机产生的所述转向角度所对应的电压信号数据，并对所述电压信号数据中的高位电压的脉冲数据进行个数统计，生成统计结果，并基于所述统计结果生成显示信息并在所述显示屏中进行显示；所述变量马达装置用于根据主控制器接收的所述显示信息的处理结果对左轮或右轮进行控制。通过本发明能够达到避免车辆起步或运行时方向跑偏对人员或财产造成危害的效果。