- 专利标题： 一种多层包覆热敏性营养素微胶囊及其制备方法
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申请号： CN202210134263.6申请日： 2022-02-14
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公开(公告)号： CN114521656B公开(公告)日： 2023-02-21
- 发明人: 李建东 , 陈志荣 , 张其磊 , 严宏岳 , 刘香 , 朱小勇 , 王桂来 , 戚丽丹
- 申请人： 浙江大学 , 浙江新和成股份有限公司 , 新昌新和成维生素有限公司
- 申请人地址： 浙江省杭州市西湖区玉古路20号; ;
- 专利权人： 浙江大学,浙江新和成股份有限公司,新昌新和成维生素有限公司
- 当前专利权人： 浙江大学,浙江新和成股份有限公司,新昌新和成维生素有限公司
- 当前专利权人地址： 浙江省杭州市西湖区玉古路20号; ;
- 代理机构： 北京乾成律信知识产权代理有限公司
- 代理商 姚志远; 李昕巍
- 主分类号： A23L33/155
- IPC分类号： A23L33/155 ; A23L33/105 ; A23P10/30 ; A23P20/18 ; A23L29/00 ; A23P20/20
摘要：
本申请公开了一种多层包覆热敏性营养素微胶囊及其制备方法，该营养素微胶囊包括：营养素微粒；封装材料，填充在所述营养素微粒的内部孔道并包裹营养素微粒表面；外层壁材，包裹在营养素微粒和封装材料的外部；其中，所述营养素微粒包括：营养素、内层壁材、油脂。该营养素颗粒内部被封装材料填充，使微胶囊不易吸水变质，稳定性好，货架期长，且其刚性好，在后续的加工过程中不易被破坏、变形等。
公开/授权文献
- CN114521656A 一种多层包覆热敏性营养素微胶囊及其制备方法 公开/授权日：2022-05-24
